Centralni tekst posvećen je najvećoj maslinarskoj katastrofi koja se pamti u barskoj opštini – požaru na lokalitetu Brinje i aktuelnim dešavanjima vezanim za problem revitalizacije maslinjaka.

Čitaoce, pored ostalog, očekuje i atraktivna foto-reportaža iz maslinjaka u Komini za kojeg mještani kažu da je star koliko i maslina na Mirovici, zatim izvještaji sa berbe Stare masline, sa manifestacije „Ex Albis Ulivis“, te međunarodne obuke mladih kroz projekat „Erasmus plus“.

Broj donosi i razgovore sa maslinarom i samoukim vajarom Filipom Pipom Jovovićem, te slikarkom Jelenom Jovančov, stručne članke o optimalnom trenutku za branje maslina i načinu transporta do i od uljare, kao i ekskluzivni tekst novinara Nedjeljka Jusupa o ulju proizvedenom od divljih maslina na ostrvu Pag.

Istorijski dio časopisa donosi kolumnu Čeda Ratkovića „Priče o maslinama i ljudima“, zatim sjećanja na Velišu Nikočevića – posljednjeg vlasnika Stare masline, uz treći nastavak prikaza istorije maslinarstva u Baru iz pera arheologa mr Mladena Zagarčanina. Kulinarski segment „Maslinade“ vezan je za hotel „Stara čaršija“, ali za jezerski specijalitet – kasaronje.

Treći broj „Maslinade“ će se najprije distribuirati pretplatnicima, nakon čega slijedi prodaja u objektima Društva maslinara i naručivanjem na facebook i web stranici ove NVO.   

The post Iz štampe izašao treći broj Maslinade first appeared on BARinfo.

Centralni reportažni dio odrađen je u Plagarima, mitskom, gotovo zaboravljenom maslinjaku iznad Šušanja, između vode Bućića i Karadovića, a predstavljena je i Begovica, zvanično druga najstarija maslina u barskoj opštini, stara 2061 godinu.

U novom broju čitaoci mogu pročitati i intervjue sa barskim maslinarima Vebijom Abazovićem i Lazom Božovićem, stručne tekstove o degustaciji i prepoznavanju maslinovog ulja, načinu izrade ekstradjevičanskih ulja i uticaju pomo i agrotehničkih mjera na njihovu proizvodnju, ali i uputstva kako zaštititi rod od maslinovog moljca i muve.

Posebna poslastica za sve koji vole istoriju je tekst o radu Uljare Marić, sa kojom je počelo moderno maslinarstvo u Baru i Crnoj Gori, te prikaz maslinarstva barske opštine u srednjem vijeku, sa posebnim osvrtom na najstariju uljaru u Ratačkoj opatiji.

Časopis donosi, pored aktuelnosti vezanih za maslinarstvo u Baru, i priče o nastanku imena Sumina i Mirovica, o probijanju puta kroz kompleks od oko 2000 korijena u Sumini, o radionici familije Banović koja pravi drvene predmete od stabla masline, o čuvenom viševjekovnom sosu koji nosi naziv Umak Šalta, te mini reportažu o najljepšem vrtu banana u Crnoj Gori, između kojih su posađene masline…

Od ovog broja, časopis se simbolično naplaćuje, a sva prikupljena sredstva se usmjeravaju na izlaženje novog broja. Takođe, postoji i mogućnost godišnje pretplate i donošenja „na kuću“…

„Maslinada“ izlazi četiri puta godišnje, a izdavač je Društvo maslinara Bar.

The post Iz štampe izašao drugi broj Maslinade first appeared on BARinfo.

Kvalitetno urađen, na 36 strana, “Maslinada” donosi, ne samo stručne i istorijske tekstove kredibilnih naučnih imena, već i zanimljive eseje, literarne i turističke priče o maslini, kao stožeru i simbiozi viševjekovnog življenja u gradu pod Rumijom.

Uz impresivne fotografije, nijesu izostali ni tradicionalni recepti sa maslinama, spravljeni u rustičnom ambijentu restorana “Kaldrma” u Starom Baru.

Maslina je vjekovima spajala ljude u Baru, održavala ih ekonomski, ali i kulturolški, jer ona je za Barane “sveto drvo”, a u njenoj simbolici objedinjene su univerzalne i najveće vrijednosti života i trajanja podno Rumije.

Zato je prvi crnogorski časopis za maslinarstvo i kulturu života sa maslinom, dočekan sa posebnom emocijom i odobravanjem.

“Ovo je za Društvo maslinara istorijski trenutak. U rukama imamo prvi crnogorski časopis za maslinarstvo i kulturu života sa maslinom, časopis Maslinada. Ponosni smo na naše ostvarenje i činjenicu da smo baš mi ta generacija koja je za Bar i Crnu Goru pokrenula veoma značajan projekat. Ostaće zapisano da je ovih 20 ljubitelja masline i života sa maslinom iz Bara i regiona, radilo zajedno, i da je iz tog rada proizašao vrijedan časopis, prvi i jedini te vrste u Crnoj Gori”, kazao je na promociji Ćazim Alković, predsjednik Društva maslinara Bar , koji je istakao da je osnovna namjera bila da se od zaborava sačuvaju bogatstvo istorije i tradicije maslinarstva na našem prostoru, te da u uslovima pandemije koronavirusa, bude nastavljena intenzivna edukacija i komunikacija sa maslinarima i građanima.

Časopis, čiji je urednik Željko Milović, brižljivo je koncipiran i razrađivan.

“U ova tri dana od izlaska prvog broja, više naših sugrađana mi je dalo istu opasku: ovo su maslinarske Barske novine. Pa sad, slučajno ili ne, ja na to poređenje mogu samo da kažem ‘hvala’, jer se ondašnjim Barskim novinama grad ponosio, zbog visokog kvaliteta i činjenice da ih u tome nikada nijedna od lokalnih novina u državi nije dostigla. Takvo mišljenje dijele ljudi iz struke, a ne samo mi, Barani”, kazao je Milović, koji je ispričao i kako je reagovao kada mu je ponuđeno da bude urednik ovakvog časopisa.

“Kada mi je moj prijatelj Ćazo, na jednom od mnogobrojnih pješačkih izleta tokom zime, mislim da je to bilo neđe Pod Meret, pomenuo da Društvo maslinara želi da pokrene časopis i da ja budem urednik, nijesam se nimalo dvoumio, već sam bio srećan i počastvovan. Prvo, zato što je to bila prilika da opet izlaze lokalne novine, u drugačijoj verziji, ali naše, barske, a drugo baš zbog toga što su maslinarske, jer jedine dvije stvari koje spajaju sve u Baru, i oko toga nema zbora, su more i masline. Iznio sam mu još iste noći zamisao koncepta, koji je podrazumijevao učešće meni dragih kolega, ali i stručnjaka iz raznih oblasti. Ćazo se odmah složio, dobar gazda, reklo bi se”, našalio se, vidno zadovoljan zbog novog projekta, urednik Željko Milović.

Ime časopisu dao je poznati starobarski ugostitelj Dino Bećović. “Maslinada” je opšteprihvaćeni termin na crnogorskom primorju za maslinjake koji krase gradove na njihovim obroncima.

Uvodni osvrt napisao je predsjednik Opštine Dušan Raičević, a među njegovim koricama našli su se stručni tekstovi iz pera uglednih naučnih imena sa prostora cijele istočne obale Jadrana, istorijske i turističke reportaže. Dakle, radi se o časopisu koji nije usko stručno specijalizovan, već naprotiv, obuhvata mnoge segmente kulture življenja na našem prostoru.

Za prvi broj intervju je dao Vladimir Iličković– “slikar duše masline”, kojem je ovo mistično i blagorodno drvo vječita inspiracija.

“Od ranog djetinjstva okružen sam maslinom, pa je i prirodno da je ona moja nepresušna inspiracija i vjekovni poriv od kojeg ne mogu da se odvojim. Za mene lično ona ima dušu, ona je živa. Maslina je Božja skulptura. Bez žene i masline čovjek ne može”, kazao je za Radio Bar i Bar info Iličković, koji je prisustvovao današnjoj promociji časopisa pod krošnjom Stare masline. 

On se zahvalio inicijatorima časopisa, jer je do sada, svakog mjeseca kupovao hrvatski list “Maslina”, kojim je oduševljen. Srećan je što sada Bar i Crna Gora imaju sličnu publikaciju, jer će maslinari, kazao je, dobiti korisne informacije o proizvodnji, ali će čitaoci moći da pročitaju i niz drugih zanimljivih tekstova.

Da će časopis mnogo značiti proizvođačima maslina i maslinovog ulja, potvrdio je i Etem Mujić, čija se porodica tradicionalno bavi maslinarstvom.

“Ponosim se time što je izašao ovaj list. Trebalo je i prije, ali morale su se poklopiti okolnosti i okupiti pravi ljudi da to realizuju. Živim u Velembusima, gdje se gotovo svi stanovnici bave maslinarstvom unazad nekoliko generacija. Za nas je ovakav časopis dragocjen”, istakao je Mujić.

Prvi broj časopisa “Maslinada”, koji će izlaziti četiri puta godišnje, je besplatan.

The post VIDEO: Promovisan prvi crnogorski časopis za maslinarstvo Maslinada first appeared on BARinfo.