Maslina je spomen našeg civilizacijskog trajanja. Duboko i trajno, milenijumski dugo, neraskidivo, ljude ovih prostora povezuje – sveto drvo maslinovo. Zbog toga je Maslinijada središnja manifestacija grada pod Rumijom, koja iz godine u godinu napreduje, raste i privlači brojne posjetioce.

Ovoga puta vrijedni maslinari radili su sa posebnim entuzijazmom – nakon loših godina, kada je riječ o rodu, 2025. biće ona koja će se kao u davnašnjoj tradiciji pamtiti po dobrom i kvalitetnom plodu i rodu.

Maslinijadu, pod pokroviteljstvom Opštine Bar i Turističke organizacije Bar, uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Ministarstva regionalnog razvoja i saradnje sa NVO-cijama i  Ministarstva dijaspore, organizuju NVO Maslinijada, Društvo maslinara „Antivari“, u saradnji sa Kućom maslina. Barski privrednici prepoznajući značaj  manifestacije i ovoga puta su pomogli njeno održavanje. Medijski sponzor od samog početka, prije dvadeset i tri godine, je Radio Bar, a podršku su pružili i brojni drugi novinari i medijske kuće. Manifestaciju Maslinijada 2002. godine, osnovala  je i utemeljila grupa entuzijasta. Tih petoro ljudi su i danas u njenom Organizacionom odboru, koji je u međuvremenu proširen novim mladim snagama. Takođe, „Kuća maslina“ pružila je podršku u tehničkom smislu i sadržajno obogatila njeno održavanje.

Jedan od utemeljivača poznate i popularne poljoprivredno-turističke i kulturne manifestacije i predsjednik Organizacionog odbora „Maslinijade“ je Suljo Mustafić, koji je, na početku XXIII Maslinijade pozdravio brojne goste, visoke zvaničnike države i opština Bar i susjednih gradova, kao i ambasadore stranih zemalja i delegacije diplomatskog kora (otvaranju Maslinijade prisustvovali su ambasadori Bugarske, Palestine, ministarka saobraćaja u Vladi Crne Gore Maja Vukićević, ministar  Regionalno – investicionog razvoja i saradnje sa NVO Ernad Suljević, predsjednik opštine Ulcinj Genci Nimanbegu, brojni gosti iz dijaspore).

„Kada smo, prije dvadeset i tri godine, pokrenuli Maslinijadu, nošeni entuzijazmom, naša ideja je bila da revitalizujemo maslinarstvo, da unaprijedimo i modernizujemo proizvodnju, i vratimo Starom Baru sjaj koji mu pripada. Znali smo da je to neodvojivo, jer milenijumska stabla govore o posvećenosti plemenitom stablu masline, a Stari grad i sve oko njega svjedoči o visokoj kulturi i graditeljskom umijeću naših predaka. Uspjeli smo, zajedno sa našim prijateljima maslinarima, kojima je ova fešta postala omiljeno mjesto susreta, zbližavanja, druženja i pozitivnog natjecanja“, kazao je Mustafić, koji je naglasio kontinuiranu podršku Opštine Bar i resornog Ministarstva kroz agrobudžet, ali i poručio da maslinarstvo zaslužuje još veću podršku, kako bi rezultati bili još bolji. Prvenstveno, nedostaju bolji putevi kroz maslinjake, nove podsticajne mjere, po uzoru na Hrvatsku, revitalizacija starih maslinjaka, zasadi novih, ranija berba, još bolji kvalitet ulja i zaštita domaćeg, autohtonog proizvoda – barske žutice.

Mustafić je podsjetio da je 2025. godinu obilježio i njihov aktivan doprinos unapređenju Zakona o maslinarstvu i usvajanje amandmana kojima su tražili kontrolisanu gradnju u maslinjacima, umjesto njene potpune zabrane, kažnjavanje nesavjesnih i neodgovornih graditelja. On se posebno zahvalio poslanicima iz Bara Edini Dešić i Dejanu Đuroviću koji su ih u tome podržali, svim poslanicima koji su glasali za važne amandmane, kao i resornom ministru Vladimiru Jokoviću.

„Svih ovih godina, a to Maslinijada najbolje pokazuje, mi smo posvećeni okupljanju ljudi u plemenitoj misiji zbližavanja, u maslinarstvu, kulturi, čovjekoljublju i u civilizacijskim vrijednostima. Vjerujemo da ćemo to prenijeti na našu djecu i generacije koje dolaze. Ovo je manifestacija posebnog duha – bliskosti, radosti i vedrine. Želimo da takva zauvijek ostane, uprkos pojedincima i politikantima koji pokušavaju da unesu razdor. Stari Bar zaslužuje zajedništvo, mir i napredak, jer Maslina je ime Bara“, zaključio je Suljo Mustafić, predsjednik OO Maslinijade.

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Vladimir Joković, kazao je da je Maslinijada postala simbol rada, upornosti i tradicije vrijednih maslinara.

„Maslinijada je mnogo više od sajma i fešte. Ona je nosilac poruke zajedništva, okupljanja, mudrosti i trajanja. Svako stablo masline u Baru svjedoči o istrajnosti, vezanosti čovjeka za zemlju, o vjerovanju da se pravi rezultat  postiže strpljenjem i ljubavlju. Sektor maslinarstva je veoma važan za crnogorsku poljoprivredu. Naš zajednički zadatak, i proizvođača i institucija, jeste dalje podizanje standarda u proizvodnji, preradi i plasmanu, kao i stalno unapređivanje kvaliteta, što su preduslovi za uspjeh na domaćem i međunarodnom tržištu“, kazao je ministar Joković, i obećao da će Ministarstvo nastaviti da bude partner proizvođačima na tom putu.

Tradicionalnu manifestaciju otvorio je predsjednik opštine Bar, Dušan Raičević.

„U godini smo kada sa ponosom možemo da istaknemo da je rod bio kvalitetan, da imamo isto takvo maslinovo ulje, ekstra kvaliteta, nakon nekoliko godina velikih izazova, sa kojima su bili suočeni maslinari, a i mi u lokalnoj upravi, takođe, zbog stanja stabla naše Stare masline. Danas, zahvaljujući struci i stručnjacima, imamo mnogo bolje kondiciono stanje Stare masline. Sa druge strane posebno me raduje činjenica da maslinarstvo, možda, najviše napreduje od svih drugih grana poljoprivrede u Crnoj Gori. Savremene metode modernog maslinarstva se već u kontinuitetu primjenjuju u Baru, i to potvrđuje i činjenica da od svih uzoraka koji su bili analizirani u takmičarskom dijelu manifestacije, samo dva ulja su ocijenjena kao djevičanska, a sva ostala su dobila epitet, odnosno kategoriju ekstradjevičanskih. Mene lično posebno raduje ono o čemu je govorio i ministar Joković, da smo nakon nekoliko godina izazova, vezanih, prvenstveno, za administrativne procedure, kroz sporazum definisali dalje aktivnosti na valorizaciji Kuće maslina, koja kao preduzeće potvrđuje u potpunosti svrhu i ono što smo očekivali od ovakvog objekta i institucije. Plod te sjajne saradnje sa Ministarstvom poljoprivrede, jeste stavljanje u punu funkciju novog, savremenog pogona za preradu i skladištenje maslinovog ulja“, kazao je Raičević i zahvalio maslinarkama i maslinarima na trudu i rezultatima koje postižu.   

Konkurencija je ove godine, zbog prinosa, ali i kvaliteta, bila izuzetno jaka, posebno kada je riječ o autohtonoj sorti „žutica“, te su u takmičarskom dijelu manifestacije dodijeljene brojne nagrade.

Panel Instituta za maslinarstvo Zavoda za mediteranaske kulture Univrziteta u Duborvniku, pod šiframa, ocjenjivao je uzorke maslinovog ulja. Izdvojeno je dvanest prijavljenih uzoraka sorte žutica, i gotovo svi su bili izuzetnog kvaliteta i hemijskih svojstava. O pobjedniku i nagrađenima odlučivale su nijanse, uglavnom u organoleptici, tj. u ukusima. To znači da su rana berba sa grane i pravilan transport ubranog ploda, te pravovremna prerada i čuvanje maslinovog ulja –  postali dominantni u Baru. Maslinari su proizveli ulja vrhunskog kvaliteta koja mogu izaći na svjetsko tržište i učestvovati na prestižnim međunarodnim takmičenjima.

Nagrađeni su :

I nagrada – proizvođač Fahrudin Haverić sa osvojenih 94 boda

II nagrada – proizvođač Matija Ćetković – sa 91 bodom

III nagrada –proizvođač Haris Međedović – sa osvojenih 90 bodova

IV nagrada – proizvođač  Suljo Mustafić –  sa osvojenih 89 bodova

V nagrada – proizvođač Avdulah Rašketić sa osvojenih takodje 89 bodova.

Razlika izmedju četvrtog i petog mjesta jeste samo u činjenici da je ulje koje je osvojilo četvrtu nagradu imalo manje slobodnih masnih kiselina, što je bitno u hemijskoj analizi.

Takođe, u kategoriji introdukovanih uvoznih sorti, odnosno kupaža, ostvareni su izvanredni rezultati . To znači i da se ove sorte rado uzgajaju, i već daju odlične prinose.

I nagrada – proizvođač Edin Petović sa osvojenih  95 bodova

II nagrada –proizvođač Milan Markolović sa osvojenih 93 boda

Nagrade za maslinovo ulje dodijelila je NVO Maslinijada.  

Nagrada za najbolji rod u 2025 godini pripala je Sabriji Bajraktareviću.

I nagradu za najbolje održavani maslinjak dobio je je Predrag Ćetković, a dodijelila je Fondacija Miodrag Mili Martinović.

II nagrada  za najbolji održavani maslinjak pripala je Ibrahimu Markičiću, a dodijelila  je porodica Rajke i Laza Božovića.

I nagradu za mladi zasad dobio je Šaban Pelinković, a dodijelila je NVO Maslinijada.

II nagrada za mladi zasad – dobitnik je Esad Velović. Dodijelila j porodica Rajke i Laza Božovića

Nagrade za najbolje uređene izložbene štandove dobili su Mujo Asović, Fiko Vulić i Marija Ivović.

U ime Komisije koja je ocjenjivala estetiku i uređenost štanda, nagrade je uručio dr Milun Lutovac, teoretičar savremene umjetnosti.

Razgovarali smo sa Sabrijom Barjaktarevićem, kome je pripala nagrada za najbolji rod u 2025. godini, Fahrudinom Haverićem, dobitnikom prve nagrade u kategoriji ekstradjevičanskih maslinovih ulja i Mujom Asovićem, čiji je izložbeni štand proglašen za najljepši i najuređeniji. Kazali su nam da je za kvalitetno maslinovo ulje, dobar rod i adekvatno održavane maslinjake, potreban ogroman trud i rad, ali mnogi od barskih maslinara, opredijelili su se upravo za život od proizvodnje i maslina.

Čućemo i utiske brojnih posjetilaca Maslinijade.  

Na XXIII Maslinijadi, organizatori i domaćini, prisjetili su se velikog prijatelja manifestacije i redovnog posjetioca, nedavno preminulog Jusufa Kalamperovića, vrlo zaslužnog za njeno zaživljavanje. Čovjek uzorne političke karijere i harizme, predsjednik Opštine i ministar, ali isto tako uzoran maslinar, raniji predsjednik Društva maslinara, više puta je nagrađivan na ovoj manifestaciji – i za ulje i za vrhunski rod. Jusuf Kalamperović je ostavio iza sebe brojnu porodicu, suprugu, djecu i unučad, ali i primjerno održavane maslinjake, kojima je bio posvećen do kraja života. Oni će zajedno sa svim drugim divnim uspomenama, biti trajno podsjećanje na velikog čovjeka. Zahvalnicu za to uručio je Suljo Mustafić, a u ime porodice primio je unuk Jusufa Kalamperovića, Amir Čuturić.

Priznanje za doprinos maslinarstvu i Maslinijadi, dobio je prijatelj maslinara i entuzijasta, čovjek koji je zaslužan za sadnju hiljada sadnica mladih maslina – neumorni Miodrag Banović.

Za doprinos revitalizaciji i razvoju maslinarstva i podršku Maslinijadi priznanje je dobio i Lazo Božović, uzorni maslinar i vlasnik posjeda od više stotina maslina.

Priznanje je dodjeljeno i mladom Alenu Redžiću, za revitalizaciju i ambijentalno uredjenje maslinjaka, u Dabanovu, koji je primjer  ulaganja i pažnje prema maslinama i prostoru,  u svakom smislu.

Kulturno – umjetnički program na otvaranju Maslinijade započelo  je KUD „ Jedinstvo“ i Klapa KUD „ Jedinstvo“, a zatim su nastupili talentovana mlada Nikolija Pandurica, dobitnica prve nagrade na prošlogodišnjoj manifestaciji „ Naša radost“ i druge za interpretaciju na ovogodišnjem izdanju festivala, koja je otpjevala pjesmu „Nema Bara do cara“, po tekstu Rajka Joličića.  Poznati pjesnik i humanista govorio je himnu Stare masline, svoju autorsku pjesmu, a u popodnevnom dijelu programa učestvovali  su bend „ Akademia“, poznati crnogorski sastav „Perper“ i  Meraklije“ sa Hamzom Haverićem.

Večeras, u Kući maslina, od 19 sati, sa maslinarima i prijateljima družiće se prof. Safet Drljan.

Sjutra, program počinje od 10 sati, a nastupiće : KUD“ Rumija“, barski Padrino Bend, mlada muzička zvijezda Edis Agić, a koncert će održati i Bjelopoljski tamburaši , kao i solistica prof. Saška Rakonjac.

U okviru manifstacije priredjen je i likovni performans „Street in art“ sa temom“ Oliva“, pa posjetioci mogu uživati i u likovnom segmentu Maslinijade.

The post VIDEO: Otvorena XXIII Maslinijada – uz dobar rod i atmosferu first appeared on BARinfo.

U razgovoru koji je vodio Mirsad Rašketić iz Udruženja maslinara Antivari, prof. dr Ilija Moric sa Fakulteta za turizam i hotelijerstvo Kotor Univerziteta Crne Gore predstavio je prije svega koncept oleoturizma-njegove prednosti, potencijale i izazove sa kojima se u praksi susreću maslinari koji su riješili da svoje maslinjake upotrijebe i u turističke svrhe.

U osvrtu na sve aktuelniji spoj poljoprivrede, agroturizma i etnoturizma, i njegov potencijal za razvoj lokalnih zajednica, profesor Moric je iznio i primjere iz lične prakse, s obzirom da na Luštici sa uspjehom vodi porodično agroturističko maslinarsko gazdinstvo.

Nakon predavanja profesora Morica uslijedili su i komentari maslinara iz publike, nakon čega se pristupilo proglašenju najboljih ulja. Rašketić je naglasio da je Panel u Dubrovniku, sastavljen od vodećih stručnjaka za maslinarstvo i maslinovo ulje na ovom dijelu Jadrana, radio analizu šifrovanih uzoraka, pri čemu su hrvatski ocjenjivači istakli zadovoljstvo zbog izuzetno visokog kvaliteta uzoraka maslinovog ulja koje su dobili na analizu, „pa su presuđivale bukvalno nijanse“.

Profesor Moric je pročitao imena dobitnika nagrada:

U kategoriji kupaž prvu nagradu je dobio Edin Petović (95 bodova), a drugu nagradu Milan Markolović (93 boda).

U kategoriji monosortne autohtone žutice, prvo mjesto osvojio je Fahrudin Haverić (94 boda), drugo Matija Ćetković (91 bod), treće Haris Međedović (90 bodova), četvrto Suljo Mustafić (89 bodova), i peto mjesto Abdulah Rašketić (89 bodova).

U subotu na svečanom otvaranju Maslinijade u Starom Baru u 11:00, ministar poljoprivrede Vladimir Joković, predsjednik Opštine Bar Dušan Raičević i predstavnici organizacionog odbora prvo će se obratiti posjetiocima i zvanično otvoriti manifestaciju, a potom i uručiti priznanja proizvođačima nagrađenih ekstradjevičanskih maslinovih ulja.

The post Maslinijada: Objavljena imena dobitnika nagrada za najbolje maslinovo ulje first appeared on BARinfo.

Odluku o odgađanju donio je Organizacioni odbor Maslinijade u dogovoru sa predsjednikom Opštine Bar Dušanom Raičevićem, koji je pokrovitelj manifestacije.

„Planirane aktivnosti i program manifestacije, u cjelini će biti realizovani prema utvrđenom rasporedu, čim se vremenske prilike stabilizuju i steknu uslovi za njeno održavanje.

Imajući u vidu veliko interesovanje, kao i činjenicu da se ova masovna i izuzetno posjećena manifestacija regionalnog karaktera gotovo u cjelini održava na otvorenom prostoru u Starom Baru, smatramo da je jako važno da se u potpunosti stabilizuju vremenske prilike kako bi i domaćini i gosti, u potpunosti, mogli uživati u sadržajima koji prezentiraju bogatu maslinarsku tradiciju Bara i autentično kulinarsko, folklorno i kulturno nasljeđe Starog Bara i podrumijskog podneblja“, naveli su iz Organizacionog odbora, uz napomenu da će o novom terminu održavanja Maslinijade u Starom Baru, javnost biti blagovremeno obaviještena.

The post Maslinijada odgođena zbog najavljene kiše first appeared on BARinfo.

Sadetin Sado Peričić, jedan od osnivača manifestacije i čovjek koji u Organizacionom odboru maslinarske fešte ovih dana ima pune ruke posla, predstavio je za Radio Bar i Bar Info kako teku pripreme Maslinijade, čije održavanje je zakazano za 21, 22. i 23. novembar.

“Drago nam je da ponovo dolazi na red nova Maslinijada, uvijek je sa zadovoljstvom očekuju i građani Bara i maslinari i Organizacioni odbor, jer, kao što znate, Stari Bar je postao toliko prepoznatljiv posljednjih godina da je možda još veće zadovoljstvo organizovati Maslinijadu nego na početku. Mnogo je turista u Starom Baru, nadamo se da ćemo imati lijepo vrijeme, ako ne – biće odložena kao po običaju za sljedeću nedjelju. Pokrovitelji su Opština Bar i Turistička organizacija Bar koja se posljednjih desetak godina brine o kulturno-zabavnom programu i finansira ga tako da nam je to dosta olakšalo stvari u organizaciji. Glavni pokrovitelj Opština Bar obezbjeđuje sredstva na nivou prošle godine, tako da će sve biti na lanjskom nivou – i nagrađivanje i broj nagrada i nadoknada maslinarima za izlaganje i za degustaciju”, kaže Peričić.

On napominje da je vrlo solidan rod, “vidimo da se bere, sve više maslina, što je jako važno jer ćemo od ubrane masline dobiti ekstradjevičansko maslinovo ulje”.

“Dodijelićemo tri nagrade za ekstradjevičansko maslinovo ulje od sorte žutica i dvije nagrade za kupaž, tri nagrade za štand, dvije nagrade će biti za mlade zasade, dvije nagrade za održavanje, dvije nagrade za najuspješniji rod. Znamo koliko su ljudi vrijedni i koliko se sve više ulaže i na periferiji ne samo Starog Bara nego i prema Mrkojevićima, Crmnici, vidimo da se i po Podgorici već masovno sade masline. Maslinarstvo se vraća i treba da se vraća”, dodaje Peričić.

Program će, ukazuje naš sagovornik, “otprilike biti kao i ranijih godina”. Počinje u petak, 21. novembra, posjetom maslinjaka u okolini Starog Bara. U petak veče biti predavanje o vezi turizma i maslinarstva održaće profesor dr Ilija Moric iz Kotora, i sam maslinar, poslije čega će biti proglašenje pobjednika najboljih maslinovih ulja i degustacija. Zvanično otvaranje je u subotu u 11 sati, a poslije zabavnog programa, u 19 sati počinje Maslinarsko veče.

“U subotu nastupaju kulturno-umjetnička društva, biće prigodan program i u nedjelju. Još nismo u potpunosti složili listu izvođača, možda neće biti nekih velikih imena zbog budžeta,  ali će svakako biti tu sve što je iz Crne Gore povezano sa tradicionalnom muzikom. Naravno, i naši muzičari iz Bara imaće prostora da se predstave sugrađanima. Uvijek omogućimo i oko 30 stolova za proizvođače meda, vina, rakije, suvenira, oni se masovno javljaju, njih moramo kao i svake godine više od pola da odbijemo jer nemamo dovoljno prostora za to. Degustacija na štandovima uz tradicionalnu kuhinju Bara i Starog Bara treba da bude prisutna uvijek, naši maslinari izlagači dobiju nadoknadu od 50 eura da bi pripremili priganice, pite, kolače, da građani mogu da degustiraju. Naravno, biće i prodaja, svi maslinari je očekuju jer je stiglo novo ulje, sigurno će biti zainteresovanih da ga kupe”, zaključio je Peričić.

The post Peričić: Pripreme za Maslinijadu idu punom parom first appeared on BARinfo.

Takmičarski dio manifestacije sastoji se u određivanju najkvalitetnijih maslinovih ulja proizvedenih u 2025. godini, i to u kategoriji ekstra-djevičanskih  monosortnih ulja autohtone sorte žutica, kao i u kategoriji ekstra-djevičanskih višesortnih ulja (kupaž). Osim takmičenja u kvalitetu maslinovog ulja, i ove godine će biti dodijeljene nagrade za najbolje održavani maslinjak, za najbolji mladi zasad, za najbolje revitalizovan stari maslinjak, kao i nagrada za najbolji rod maslina. Ocjenjivanje i proglašenje najboljih obaviće stručne komisije, čiji su članovi  prepoznati stručnjaci iz ove oblasti.

I ovogodišnju Maslinijadu i starobarsku pjacu će ukrasiti izlagački štandovi bogati domaćim proizvodima, maslinama, maslinovim ulje, delicijama iz tradicionalne kuhinje, iz svih barskih krajeva, kao i gosti –proizvođači meda, vina i ljekovitog bilja. Prijavljivanje za sve takmičarske kategorije (najkvalitetnije maslinovo ulje, najbolji rod, najbolje održavani maslinjak i najbolji mladi maslinjak) otvoreno je do 10. novembra, dok će prijavljivanje za zainteresovane izlagače na štandovima trajati do 15. novembra.

Svi zainteresovani maslinari i proizvođači maslinovog ulja koji žele da učestvuju u takmičarskom dijelu, kao i oni koji su zainteresovani za izlagačke štandove,  mogu se prijaviti  putem brojeva telefona 069/257-446 (Jovo Martinović) i 069/667-315 (Sado Peričić). Takođe, prijave u svim kategorijama mogu se izvršiti slanjem e-maila na nvomaslinijadastaribar@gmail.com .

 Osim bogatog kulturno-umjetničkog i zabavnog programa, ovogodišnja, 23. po redu Maslinijada, ugostiće eksperte u cilju održavanja edukativnog predavanja posvećenog uzgoju maslina, proizvodnji ulja i razvoju agroturizma. Takođe, manifestacija će biti obogaćena organizacijom likovne kolonije umjetnika  koji će stvarati djela posvećena maslini, kao i nizom drugih propratnih događaja.  

The post Dvadeset treća Maslinijada 21, 22. i 23. novembra first appeared on BARinfo.

Na današnji odlazak podno zidina odlučili su se, po mnogo ljepšem danu, oni koji juče nisu imali vremena ili su jednostavno željeli da izbjegnu gužvu. Uživali su u ukusima ovog kraja, odmarali u tišini u kafanama u kojima se juče čekalo na prazan sto… “Danas su došle meraklije”, kako kaže jedan starobarski ugostitelj.

Prodavci su i drugog dana solidno prošli. Bilo je čak i onih koji su u većim količinama kupovali poljoprivredne proizvode, trpali u gepek i odvozili u druge gradove.

U kulturno-zabavnom programu nastupili su KUD “Rumija”, rock bend “AkademiA”, Edis Agić i sastav “Zvuci Ribnice” sa Hamzom Haverićem.

Kako je sve izgledalo, pogledajte iz fotosa Sergeja Zabijaka.

The post Foto: Drugi dan Maslinijade – manje naroda, više uživanja first appeared on BARinfo.

Uz masline i maslinovo ulje, vrijedni proizvođači izložili su na štandovima i druge tradicionalne poljoprivredne proizvode, ali i barske kulinarske specijalitete.

 Drugu nagradu za najljepše uređeni štand dobili su Sabrija i Alma Lunjić.

“Trudimo se da štand bude bogat, sa raznovrsnom ponudom, pa su ovdje, uz ulje i masline, luk, šipak i drugo, ali i naši specijaliteti – tespišta, priganice, alva, gurabije, pita sa porim lukom… Nadam se da će posjetioci uživati”, kazala je za Radio Bar i Bar info Alma Lunjić.

Gajenje maslina i proizvodnja maslinovog ulja tradicija je u brojnim starobarskim i mrkovskim porodicama. Semir Kurtović iz Mrkojevića počeo je da se bavi maslinarstvom od punoljetstva, a maslinjake i proizvodnju naslijedio je od oca.

“Imam 80 stabala, ali se brinem i održavam još oko 600 maslina mojih rođaka i prijatelja koji žive u inostranstvu. Ovo nije bila rodna godina, pa smo proizveli oko dvije tone ulja. Kada su bile uspješne godine, kao 2012, 2013, 2019, pravili smo i po 5, 6 tona ulja, i to ekstradjevičanskog, kvalitetnog, koje zahtijeva brzu obradu, zelene i zdrave plodove. Sve uspijemo da prodamo, a cijena ovogodišnjeg ulja je 15 eura”, naglasio je Kurtović.

Prohladno, ali sunčano vrijeme, dovelo je u Bar na XXII Maslinijadu brojne goste iz Hrvatske, Albanije, susjednih gradova, Kotora, Budve, Podgorice.

Mnogi od njih prisustvovali su programu na platou, ispred ulaza u starobarsku čaršiju, a Maslinijadu je zvanično, u ime opštine Bar, koja u kontinuitetu podržava manifestaciju i poljoprivredne proizvođače, otvorio potpredsjednik Damir Rašketić.

“Maslinijada je brend koji je postao mnogo više od sajma lokalnih proizvoda. Ona je istinski praznik naše tradicije, kulture i zajedništva. Ovo je svojevrsna prilika da se ponosno predstavimo kroz autentične proizvode vrijednih maslinara, ali i da afirmišemo Bar kao prepoznatljivu turističku destinaciju. Ova manifestacija, koja svake godine okuplja veliki broj posjetilaca iz zemlje i regiona, potvrđuje naš potencijal u povezivanju poljoprivrede, turizma i kulturne baštine”, kazao je Rašketić, koji je naglasio da poseban značaj ovogodišnje Maslinijade leži u činjenici da se održava u sklopu programa opštine Bar povodom 24. novembra – Dana oslobođenja Bara.

“Taj datum nas podsjeća na naše temelje, na žrtve koje su položene za slobodu i na vrijednosti koje smo dužni čuvati”, podvukao je Rašketić.

Maslinijadu, uz podršku opštine Bar i resornog ministarstva, organizuju NVO “Maslinijada”, Društvo maslinara “Antivari”, u saradnji sa Turističkom organizacijom, a od nedavno i Kućom maslina. Započeta je na inicijativu petorice entuzijasta, a jedan od njih je Suljo Mustafić, predsjednik OO Maslinijade. Ponosni su što je njihova vizionarska i plemenita ideja zaživjela, ali, kako je istakao Mustafić, maslinarstvo u Baru i Crnoj Gori zaslužuje još mnogo više.

“Mnogo toga treba uraditi – izgraditi i sanirati puteve, revitalizovati brojne maslinjake koji su još uvijek zapušteni, podići nove zasade i, prvenstveno, zaštiti lokalnu barsku žuticu. Mi to ne možemo sami uraditi. Samo uz pomoć države i lokalne uprave, zajednički i koordinirano, možemo imati rezultat – zadovoljnog maslinara, uzorno poljoprivredno gazdinstvo i veće količine kvalitetnog maslinovog ulja. Zato tražimo podršku da bi maslinari ostajali na svojim stoljetnim posjedima, privređivali i stvarali novu vrijednost. Tražimo podršku da bi sačuvali naše drevne maslinjake, jer su oni najvrijednije što imamo.

Prisjetimo se da je početkom godine, nečijom neodgovornošću, doveden u pitanje biološki opstanak Stare masline. Vjerujemo i Boga molimo da će biti revitalizovana, jer ona je bogatstvo cijelog Mediterana. Isto tako, mi smo juče započeli Maslinijadu sa željom da javnosti predočimo da jedan od najstarijih maslinjaka u centru Bara treba sačuvati, opet od nas samih. Zato apelujemo na donosioce odluka u Vladi, da preispitaju postojeća urbanistička rješenja na Topolici, kako bi zgrade i asfalt zaobišli taj drevni maslinjak u kome ima desetine stabala starijih od hiljadu godina”, apelovao je Mustafić, koji je istakao da Bar, njegove vrijedne maslinarke i maslinari, a posebno Stari Bar, to zaslužuju, jer “ Maslina je ime Bara”.

Na istrajnosti organizatorima Maslinijade danas je na otvaranju čestitao državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede Krsto Rađenović, koji je kazao da je sektor maslinarstva, iako ne sa velikim obimom proizvodnje, veoma važan za crnogorsku poljoprivredu i turizam. Obećao je podršku i u narednom periodu, i pozvao hotelijere i vlasnike drugih ugostiteljskih objekata, ali i potrošače, da daju prednost domaćim proizvodima.

“U narednom periodu moramo govoriti o sadnji novih maslina, kao što se to u regionu radi, ali i boljem korišćenju onoga što već imamo, održavanju starih maslinjaka, stvaranju brenda i promociji, povećanju potrošnje maslinovog ulja i izvozu. Ministarstvo poljoprivrede će, kao i do sada, nastaviti još više i jače da podržava proizvođače, kako bi svojim domaćim proizvodima i kvalitetom bili konkurentni na sve zahtjevnijem tržištu”, podvukao je Rađenović.

Na otvaranju Maslinijade o kvalitetu ulja i održavanju maslinjaka govorila je dr Marija Markoč, direktorka Kuće maslina i članica OO Maslinijade, a zatim su uručene nagrade najboljima i onim poljoprivrednim proizvođačima koji su imali najljepše i najbolje uređene izložbene štandove.

“Ova godina je bila izazovna za maslinare, ne samo u Baru, ali predan rad, veliko iskustvo , tradicija,  praćenje i primjena savremenih agrotehničkih mjera, doveli su do vrhunskog kvaliteta ulja. Dodjelom nagrada stimulišemo proizvođače”, kazala je dr Markoč, koja je naglasila da je Kuća maslina širom otvorila vrata maslinarima i svim građanima.

Najbolja ulja imaju: prva nagrada ODIVA OLIVE OIL – Montenegro Petrol Zeta, druga LUČKA OLIVE OIL – Tuzi, a treća nagrada pripala je Barskoj uljari. Najbolji mladi zasad ima Ahmet Spahija, a Lazo i Rajka Božović, koji tradicionalno dodjeljuju nagradu za mladi zasad, ovoga puta uručili su je Ramu Metoviću.

Za najbolje revitalizovani stari maslinjak, Božovići su nagradu dodijelili Enveru Selmanoviću, a Fondacija “Miodrag Mili Martinović” za najbolje održavani maslinjak Selmanu Radžiću. Nagradu je u ime porodice Martinović uručio Arsenije Martinović.

Nagrade za najljepše uređen izložbeni štand, koje je uručio predsjednik MZ Stari Bar, dr Jovo Krstajić, dobili su Omer Duraković, Sabrija Lunjić, Fahrudin Haverić i Redžep Kolar.

Mnogi prijatelji Maslinijade, nažalost, više nisu među živima. Na ovogodišnjoj Maslinijadi, Organizacioni odbor prisjetio se jednog, koji je nedavno preminuo – Aleksandra Aca Cvetinovića.

“On je bio, ne samo prijatelj i podržavalac, već među najzaslužnijima za njeno zaživljavanje, i stalni član komisija na Maslinijadi. Čovjek koji je plijenio svojim duhom i otmenošću, posebnim šarmom i entuzijazmom. Takav je bio naš Aco, Pristanjanin koji je neizmjerno volio Stari Bar, Starobarane i Maslinijadu. Ovom prilikom želimo da mu se javno zahvalimo na tome i posthumno dodijelimo zahvalnicu njegovoj porodici”, napisali su članovi OO.

Zahvalnicu je predsjednik Organizacionog odbora Maslinijade, Suljo Mustafić, uručio Acovoj kćerki Marjani Cvetinović Nikolić.

U zabavno-muzičkom programu danas su nastupili klapa “Castel Nuovo”, poznati pop rok sastav “Perper” i “Čardak bend”, a večeras će koncert održati “Bjelopoljski tamburaši”.

Maslinijada će biti nastavljena sjutra, kada će publika imati priliku da čuje i vidi KUD “Rumija”, rok bend “Akademiju”, Edisa Agića i sastav “Zvuci Ribnice” sa Hamzom Haverićem.

The post VIDEO: Zvanično otvorena XXII Maslinijada first appeared on BARinfo.

Tradicionalni pokrovitelj manifestacije je Opština Bar, uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede i drugih prijatelja.

Saopštenjem u vezi sa Maslinijadom oglasio se Organizacioni odbor manifestacije “XXII Maslinijada-Stari Bar”. Prenosimo ga integralno:

“Za ovogodišnju ‘Maslinijadu’ prijavljeno je oko sedamdeset izlagača, najviše maslinara, zatim vinara, pčelara, proizvođača organskih sokova, ljekovitog bilja, zdrave hrane i poljoprivrednih alata.

Manifestacija počinje u petak u 9:30, obilaskom drevnog maslinjaka u centru Bara, za čije se očuvanje i stavljanje pod zaštitu zalažu barski maslinari, brojne nevladine organizacije i ugledni građani Bara.  

Program će biti nastavljen u Kući maslina u Starom Baru, od 18 sati, edukativnom radionicom o zaštiti maslina i proizvodnji maslinovog ulja. Ujedno, biće proglašena i pobjednička maslinova ulja i priređena degustacija.

Centralni dio manifestacije i svečano otvaranje predviđeni su za subotu, u 11 sati.

Tom prilikom biće proglašeni i nagrađeni maslinari sa najbolje revitalizovanim maslinjacima i najboljim mladim zasadima, kao i najbolji izložbeni štandovi.

Uz bogat kulturno-zabavni program, održavaće se i radionice za goste koji će, po svom ukusu, birati najbolje ulje, kao i likovna kolonija ‘Street in art’. U Kući maslina biće priređeno i zabavno veče i tradicionalno druženje maslinara.

Program se nastavlja i u nedjelju, sa izlagačima i bogatom ponudom domaće hrane i proizvoda tradicionalne barske kuhinje, uz bogat zabavni program.

U zabavnom programu nastupaju poznati muzičari i umjetnici: muzički sastav ‘Perper’, Edis Agić, rock bend ‘Akademija’, klape ‘Kastel nuovo’, ‘Bjelopoljski tamburaši’ i ‘Zvuci sa Ribnice sa Hamzom Haverićem‘, starobarski ‘Čardak bend’, KUD ‘Jedinstvo’ i KUD ‘Rumija’, Plesni studio ‘Habanera’, Nikolija Pandurica i pjesnik Rajko Joličić“.

The post Maslinijada naredna tri dana, svečano otvaranje u subotu u 11 sati first appeared on BARinfo.

Pripremljen je bogat edukativni, kulturno-umjetnički i zabavni program. Naime, XXII Maslinijada će započeti u petak ujutru, obilaskom drevnog maslinjaka u urbanom jezgru Bara, nakon čega se u 18 časova planira set edukativnih predavanja o maslinarstvu i proizvodnji maslinovog ulja. Stručnjaci iz susjedne Hrvatske, mr Ivica Lađarević i dr sci. Anja Novoselić govoriće o trenutnom kondicionom stanju Stare masline na Mirovici. Nakon predavanja, biće proglašena najbolja ekstra-djevičanska maslinova ulja – laureati XXII Maslinijade i biće organizovana njihova degustacija.

Svečano otvaranje manifestacije je planirano za subotu, 23. novembra, sa početkom u 11 časova, kada će biti i dodijeljene nagrade svim dobitnicima u takmičarskom dijelu. Nakon toga, uslijediće tradicionalan obilazak izlagačkih štandova sa bogatim gastronomskim, autohtonih specijalitetima barske trpeze. Istovremeno, u Kući maslina će, po prvi put biti organizovana radionica pod nazivom “Najbolje maslinovo ulje XXII Maslinijade po izboru gostiju”, kao i likovna kolonija umjetnika iz Crne Gore i regiona koji inspiraciju za svoj rad nalaze u maslini.

U zabavnom dijelu programa, nastupiće Plesni klub “Habanera”, KUD “Jedinstvo”, klapa “Castel Nuovo” i Čardak bend, dok je glavna muzička zvijeda u subotu čuvena crnogorska grupa Perper. Takođe, maslinarsko druženje planirano je u subotu veče u Klubu maslinara Kuće maslina, sa početkom u 19 časova, uz Bjelopoljske tamburaše. U nedjelju, program se nastavlja nastupom KUD-a “Rumija”, nakon čega će tradicionalno publiku uveseljavati Rock band “Akademia”, a potom Edis Agić i tamburaški orkestar Zvuci sa Ribnice sa Hamzom Haverićem.

“Pozivamo sve građane Bara i Crne Gore, ali i posjetioce iz regiona da nam se pridruže u Starom Baru i da zajednički uživamo u bogatom programu! Maslina je ime Bara!”, poručili su iz Organizacionog odbora Maslinijade.

The post Ovog vikenda XXII Maslinijada u Starom Baru first appeared on BARinfo.

Takmičarski dio manifestacije sastoji se u određivanju najkvalitetnijih maslinovih ulja proizvedenih u 2024. godini, i to u kategoriji ekstra-djevičanskih monosortnih ulja, kao i u kategoriji ekstra-djevičanskih višesortnih ulja (kupaž). Osim takmičenja u kvalitetu maslinovog ulja, i ove godine će biti dodijeljene nagrade za najbolje održavani maslinjak, za najbolji mladi zasad, za najbolje revitalizovan stari maslinjak, kao i nagrada za najbolji rod maslina. Ocjenjivanje i proglašenje najboljih obaviće stručne komisije, čiji su članovi regionalno prepoznati stručnjaci iz ove oblasti u zemlji i u regionu.

I ovogodišnju Maslinijadu i starobarsku pjacu će ukrasiti izlagački štandovi bogati domaćim proizvodima i delicijama iz svih barskih krajeva. Prijavljivanje za sve takmičarske kategorije otvorena je do 5. novembra, dok je prijava za izlaganje proizvoda na štandovima moguće do 15. novembra.

Svi zainteresovani maslinari i proizvođači maslinovog ulja koji žele da učestvuju u takmičarskom dijelu mogu se prijaviti na broj telefona 067/137-938 (Kuća maslina), dok zainteresovani izlagači mogu rezervisati štand putem brojeva telefona 069/257-446 (Jovo Martinović) i 069/667-315 (Sado Peričić). Takođe, prijave u svim kategorijama mogu se izvršiti slanjem e-maila na nvomaslinijadastaribar@gmail.com ili shop@kucamaslina.me .

“Osim bogatog kulturno-umjetničkog programa, ovogodišnja manifestacija će u petak, 22. novembra ugostiti eksperte iz inostranstva u cilju održavanja edukativnog predavanja posvećenog uzgoju maslina i proizvodnji maslinovog ulja. Takođe, manifestacija će biti obogaćena organizacijom likovne kolonije umjetnika iz zemlje i inostranstva, koji će stvarati djela posvećena maslini”, navode iz Organizacionog odbora manifestacije „Maslinijada – Stari Bar“.

The post XXII Maslinijada planirana za 23. i 24. novembar first appeared on BARinfo.