De Wine Fest je okupio više od 70 proizvođača i izlagača vina iz zemlje, regiona i inostranstva, hotelijere, ugostitelje, predstavnike HoReCa sektora, ali i eminentne stručnjake koji su u grad okupan suncem stigli rukovođeni željom da svoje znanje podijele i prenesu.

Ugođaj na kome se slavi ne samo vino, već i trenuci koji ostaju u trajnom sjećanju, brižljivo, sa puno ljubavi i, naravno, znanja, pripremio je organizator manifestacije, Luka Bogdanović.

“Posebnu zahvalnost dugujem vinarima koji su iznova podržali i mene i DeWine fest i, naravno, naš grad Bar. Da bi manifestacija bila ovako koloritna i raznovrsna, doprinos su dali i lokalni proizvođači sireva, pršute, pašte… Intencija je da na veći nivo podignemo vinsku scenu u Crnoj Gori, tačnije Bara i Ulcinja. Svjedoci smo da Boka i Podgorica dominiraju kada su u pitanju elitni sa restorani i hoteli, ponuda vina. Upravo to je i inicijalni razlog zbog kojeg sam želio da i ovaj predio Crne Gore, Bar, Skadarsko jezero, Ulcinj, afirmišemo na način i u mjeri u kojoj zavređuju. Osim toga, smatram da vinsku kulturu trebamo razvijati i na sjeveru, jer je posljednjih godina i u tom dijelu države turizam u ekspanziji”, poručio je Bogdanović, podsjetivši da je Crmnica prva registrovana vinska regija u državi, pa se prema toj činjenici treba odnositi sa poštovanjem.

Bez podrške zajednice ovu, zaista kompleksnu priču, bilo bi teško zaokružiti. Podršku je dalo Ministarstvo poljoprivrede, u čije ime se zahvalio državni sekretar Krsto Rađenović.

“Ministarstvo poljoprivrede je uvijek otvoreno za podsticaj vinogradarstva. Vjerujem da su vinari zadovoljni našim učinkom i podrškom, ali, uvijek postoji prostor za napredak i još kvalitetniju valorizaciju potencijala. Lijepo je biti danas u Baru, mjestu gdje se spajaju more, riba, vino i turizam”, kazao je Rađenović.

Hotel “Princess” je, sada to već možemo ustvrditi, postao partner De Wine festa na duže staze. Prepoznajući značaj lijepih ideja za valorizaciju turističkih potencijala, ne samo tokom ljetnjih mjeseci, otvorio je vrata i za ovaj kreativni poduhvat. S razlogom, jer je De Wine Fest u pitku priču uvezao brojne segmente kojim se s pravom diče najjužnije crnogorske opštine. Direktorica “Princess”- a Vesna Marković je istakla ponos i zadovoljstvo što je hotel na čijem je čelu domaćin ovakvog događaja, jer, kako je podvukla “misija nije samo pružiti gostoprimstvo, već i stvoriti ambijent u kojem se ljudi povezuju i stvaraju uspomene”.

„Posebno me raduje što se nakon uspješnog prvog izdanja ponovo okupljamo, sa još više iskustva, energije i entuzijazma, da zajedno proslavimo vino, gastronomiju i kulturu stola koja nas povezuje.Zahvaljujem se organizatorima, vinarima, somelijerima, partnerima i svima koji su svojim trudom i posvećenošću doprinijeli da ovaj festival raste i dobija na značaju. Takođe, hvala i vama, našim dragim gostima, što ste dio ove lijepe priče. Pred nama je dan ispunjen bogatstvom aroma i ukusa – svaka čaša vina nosi jedinstvenu priču o prirodi, vremenu, znanju i ljubavi onih koji ga stvaraju. Upravo te priče čine ovaj festival posebnim. Ovo nije samo prilika za uživanje, već i za susrete, razmjenu ideja i iskustava, za nova poznanstva i saradnje koje doprinose razvoju vinske i turističke scene. Iskreno vjerujem da će drugo izdanje festivala potvrditi njegov kvalitet i značaj, te da će nastaviti da raste i razvija se u prepoznatljiv događaj koji okuplja ljubitelje vina iz zemlje, regiona i šire”, kazala je Marković.

De Wine Festu je prisustvovao ambasador Hrvatske u Crnoj Gori, Veselko Grubišić. Istakao je značaj događaja, ali i ulogu koju hotel “Princess” ima na način da pitka priča bude zaokružena na pravi način.

“Prisustvo ovakvom događaju za mene predstavlja i čast i svojevsrsnu zabavu. Čini mi se da je za vinarstvo, kako u Hrvatskoj, tako i u Crnoj Gori, u posljednjih 30 godina napravljeno više nego u prethodnih dvjesta godina. Došli smo do jako visokog kvaliteta, pa je turistima uz našu hranu i gostoljubivost i izvrsno vino ono što stvara poseban doživljaj kojeg mogu ‘odnijeti’ sa sobom, pričati o njemu. Raduje što nisu samo Francuzi i Italijani ti koji se mogu pohvaliti kao nosioci etiketa izvrsnih vina, već se i mi sa ovog podneblja možemo mjeriti s bilo kojim svjetski priznatim vinima”, sa zadovoljstvom naglašava ambasador.

U razgovoru za Radio Bar i Bar Info otkrio je da mu je “za osvježenje odlična Graševina, ali su dobri i Dingač i Pošip. Osim hrvatskih, zaljubljenik je i u jedno ovdašnje, “teže”, ali pitko i vrlo specifično vino.

“Vi biste rekli ‘obično’ vino, ali ga u Hrvatskoj jako vole. To je ‘Pro Corde’ kompanije ‘Plantaže’. Ono se smatra jako zdravim vinom, naravno, ako se u njemu umjereno uživa”, kazao je Nj.E. Grubišić, koji je stava da su “ljudi koji se bave vinarstvim, zapravo, jako plemeniti, pa je i druženje sa njima upravo takvo – oplemenjujuće”.

Učesnik festivala ponovo je bila vinarija “CineWine” iza koje stoje crnogorski reditelj Nikola Vukčević i njegova supruga Dragana, koji su za Radio Bar i Bar Info kazali da su “nakon vrlo lijepih utisaka i relultata prošlogodišnjeg, sa radošću došli i ove godine”.

“Predstavljamo se sa četiri etikete – dvije su naše standardno crno, iz 2018. i 2019. godine. Nove su berbe bijelog grožđa, gdje smo zastupljeni sa Chardonnay-om, plus dodatak Crnogorski žižek, a tu je i neobičan međunarodni ‘eksperiment’ koji se zove ‘Orange’ (bijelo grožđe, malo duže macerecije), koje radi ga svega nekoliko vinarija u Crnoj Gori”, kazao je Vukčević.

Vinskom susretu u Baru raduje se i Nikolina najveća podrška, supruga Dragana.

“Privilegija je što je i naša mala, porodična vinarija zastupljena među ovako velikim brojem izlagača. Od četiri etikete, sa kojima se predstavljamo, dvije su poznate javnosti, a nadamo se da će naša unaprijeđena tehnologija bijelog vina i Chardonnay-a, kada je predstavimo javnosti, naići na pozitivan odgovor među ljubiteljima vina. Jedva čekamo”, istakla je Dragana Vukčević.

Miloš Rajković, vlasnik vinarije “Buk” iz Crmnice, basen Skadarskog jezera se, takođe sa zadovoljstvom odazvao pozivu da učestvuje na festivalu u Baru.

“Iako zvanično registrovani 2020. godine, imamo jako dugu tradiciju. Na početku je to bila ljubav valorizovana za sopstvene potrebe, nakon čega smo počeli da proizvodimo i komercijalna vina. Odlikuje nas specifičnost prvih vinograda na 700 metara nadmorske visine u Crnoj Gori, Chardonnay kojeg proizvodimo već dvije decenije, kao i Marcelan, crvena sorta grožđa nastala ukršanjem Cabarnet Sauvignon-a i Grenache Noir-a”, objašnjava Rajković, koji za ljetnje dane preporučuje Chardonnay, Chardonnay Barique, Chardonnay sa 20 posto Malvazije, kao i Rose vrlo specifičan – 80 posto Cabarnet, 20 posto bijela sorta Moscato Ottonel.

Izuzetan značaj u promociji vina na festivalu u Baru prepoznali su i iz distribucije “Berba” i kompanije “Wine Empire”.

“Ovo je, zaista, sjajan festival. Vrlo rado podržavamo događaje ovog tipa, jer vidimo izuzetnu vrijednost promocije na ovom dijelu naše obale. Predstavljmo se sa deset etiketa – nekoliko lokalnih i regionalnih vina, kao i sa vrlo poznatim internacionalnim etiketama”, kazao je za naše medije Miraš Šćepanović.

Koliko je lijepo i plemenito držati do tradicije i porodičnih vrijednosti podsjetio je danas u Baru Paško Dedvukaj, vlasnik vinarije “Dedvukaj Vineyards” iz Tuzi.

“Predstavljamo četiri etikete – tri crvenog i jednu bijelog vina. Trenutno gradimo novu vinariju, pa očekujemo da ćemo dogodine u Baru biti ponosni vlasnici desetak etiketa”, najavljuje Dedvukaj.

Sa posebnom emocijom govori o vinu “Drane” nazvanog po njegovoj majci, proizvedonog od sorte Sauvignon Blanc, koje preporučuje za sunčane, tople dane. Na etiketi boce je upečatljiv logo, na kojem je predstavljen štit, a centralno mjesto zauzima fotografija očiju njegove majke.

B2B dio festivala bio je zamišljen kao prostor za direktno povezivanje proizvođača vina i destilata sa restoranima, hotelima, wine barovima i distributerima, gdje su profesionalci iz HoReCa sektora imali priliku da degustiraju vina, upoznaju proizvođače i uspostave nove poslovne kontakte. U ovom dijelu programa organizovan je poseban masterclass koji je vodila profesorica Vesna Maraš, pod nazivom “Pet priča crnogorske ikone” u slavu crnogorskog Vranca, kroz koji su učesnici imali priliku da upoznaju različite stilove i izraze ove autohtone sorte.

Poznati pisac o vinu, sudija na dekanteru, Džozef Darel je održao masterclass sa portfoliom Luke Bogdanovića.

Zahvalnost na podršci organizator duguje Opštini Bar, Sekretarijatu za privredu, Ministarstvu poljoprivrede, Privrednoj komori, Turističkoj organizaciji Bar i direktorici Marini Trceta, hotelu “Princess”, Radio Baru, restoranu “Knjaževa bašta”, Radiju “D”, Dnevnim novinama Dan, ambasadama Hrvatske, Srbije, Slovenije, Slovačke i Ukrajine, Srđanu Zriliću i organizaciji “Zeleni talas”.

Za muzički ugođaj pobrinuo je DJ Jazzysad, a u večernjim satima klapa KUD-a “Jedinstvo”.

The post VIDEO – Bogdanović: Drugi De Wine fest ispunio očekivanja organizatora i učesnika first appeared on BARinfo.