RB/BI: Prvi put Maslinijada će biti održana u januaru naredne godine za prošlu godinu. Pretpostavljam da očekujete da ovog vikenda neće biti padavina?

Peričić: Ove godine se početak Maslinijade odugovlačio do januara. Mi smo nezadovoljni zbog toga, upravo zato što se radi o dvadesetoj, jubilarnoj manifestaciji. Bile su baš dobre pripreme. I lokalna uprava i javna preduzeća, svi su bili zainteresovani da bude možda i najbolja do sada. Desilo se da smo dobili lošu vremensku prognozu od glavnih meteorologa u Crnoj Gori za 17. novembar kad je obično početak Maslinijade, uoči Dana oslobođenja Bara. Mi smo se plašili kiše i odustali. Ali kiše nije bilo. Istina, bilo je oblačno. Ti dani 17. i 18. novembar bili su prilično topli. Šteta što manifestacija tada nije održana. Poslije se zalomilo loše vrijeme, pa vjerski praznici, Nova godina, Božić, itd. Sada nam meteorolozi kažu da će manje-više biti solidno vrijeme u subotu i nedjelju.

Neki maslinari su, u međuvremenu, odustali, tako da će biti manje izlagača nego obično. Ali, biće svakako bogata Maslinijada, biće najvažniji izlagači, koji izlažu praktično svih 20 godina. Oni nas na izdaju, to je njih 35-40. To su uglavnom ljudi iz Starog Bara i okoline. Biće i petnaestak izlagača suvenira, proizvođači sapuna, vina, meda, itd. Njih ne širimo jer bi ih za koju godinu bilo više nego maslinara, a to onda ne bi bila Maslinijada. To su ljudi koji su, uglavnom, sve ove godine sa nama i oni imaju prioritet. Njihovi štandovi nisu pijačni nego lijepo uređeni i opremljeni.

RB/BI: Maslinijade nije bilo praktično tri godine?

Peričić: Tako je, s tim da smo je prošle godine organizovali u Starom gradu. Jednostavno smo željeli da ljudi vide da Maslinijada nije prekinuta zbog korone, da održimo kontinuitet, ali to nije bila klasična Maslinijada sa izlaganjem i degustacijom ulja.

RB/BI: I ove godine biće nepromijenjen broj nagrada, iako je manje izlagača?

Peričić: Da, biće pet nagrada, mada je 35 izlagača. Nagrade dajemo samo maslinarima i one su novčane. Nagradni fond je oko 3.000 eura i to zahvaljujući Opštini koja je generalni sponzor. Posljednjih nekoliko godina kulturno-zabavni program finansira TO Bar i to moramo da istaknemo. Taj segment je svake godine sve skuplji.

RB/BI: Zvanično otvaranje je u subotu u 11 sati, na platou Autobuske stanice u Starom Baru, a šta će se dešavati prije i poslije toga?

Peričić: Zapravo, Maslinijada počinje sjutra popodne posjetom Barskoj uljari koja je posljednjih godina osavremenjena i tehnički unaprijeđena. U Crnoj Gori ona je najreprezentativnija uljara. Tu su sad Dado Martinović i Đoko Pavićević pod čijim vođstvom je uljara profunkcionisala na jedan moderniji i uspješniji način o čemu svjedoče brojne nagrade. Imaju najsavremenije mašine. I ja tamo proizvodim ulje.

Poslije toga biće održana međunarodna konferencija koju će u sali Dvorca kralja Nikole, voditi Sanda Desnica iz Instituta za Jadranske kulture u Dubrovniku. Ti ljudi će i ocjenjivati kvalitet ulja na ovogodišnjoj manifestaciji. Inače, ulja su sva pod šifrom. Ove godine biće nagrađena tri ulja od barske žutice i tri od ostalih sorti. Potom će biti degustirana nagrađena ulja, a publika će moći da vidi i tematsku izložbu umjetničkih slika ispred Dvorca, koju će publika imati priliku da u subotu i nedjelju pogleda i u Starom Baru.

RB/BI: Kakva je bila protekla godina kad su masline u pitanju?

Peričić: Bila je solidna godina. Mislim da je više od pola ulja visokokvalitetno u kategoriji ekstra djevičanskog, tako da Barani na Maslinijadi slobodno mogu da pazare dobro ulje.

RB/BI: Koja će biti cijena?

Peričić: Mislim da neće biti ispod 15 eura, jer odavno nije bilo velikih rodnih godina kad ljudi mogu da proizvedu dvije-tri hiljade litara ulja. Tako da svako drži cijenu jer nije lako održavati stara stabla. Nekih subvencija ima, ali sve je to malo.

Podsjetimo, u subotu, u 11 časova, manifestaciju će svečano otvoriti ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Crne Gore i potpredsjednik Vlade Vladimir Joković, a prisutnima će se obratiti i predsjednik Opštine Dušan Raičević.

U subotu i nedjelju, biće organizovan bogat kulturno-zabavni program, u kojem nastupaju: KUD „Rumija“ i „Jedinstvo“ Barske mažoretke, Rock band Akademija, Nenad Knežević Knez, Džaja i Dino Beharović, Orkestar „Tuške meraklije“, Žuti Serhatlić i Ari Hajdarević.

The post Sadetin Peričić: Svi najvažniji izlagači biće na Maslinijadi first appeared on BARinfo.

“Moji sinovi i ja se ne možemo pohvaliti – na Velikom Pijesku gdje se mi bavimo turizmom, sve je nam je otkazano. Isti problem imaju i naše kompšije, prijatelji… Turističke agencije sa kojima najviše sarađujemo su iz Poljske, ali i cijele Evrope, sigurni su da će se negativni efekti još dugo osjećati. Niko za sada ne planira dolazak na ljetovanje”, kaže Peričić. On ističe da je dobro što u Crnoj Gori nije veliki broj zaraženih i oboljelih, ali joj i mnogo razvijenije zemlje teško odolijevaju. Najviše se plaši ekonomskog bumeranga koji će proizvesti koronavirus.

“Dobro smo reagovali, mali je broj smrtnih slučajeva. Najznačajnije je da ljudi ostanu zdravi. Jedina svijetla tačka, po meni, je odlična i pravovremena reakcija našeg zdravstvenog sistema. Ipak, ono što obeshrabruje je ekonomska situacija, znajući da se budžet puni od sezone i onda kada to zvanična statistika ne pokazuje. Prisjetimo se samo koliko novca troše naši iz dijaspore kada dođu u rodni kraj. Sve će to imati ogroman negativni efekat na priliv sredstava”, pesimističan je Peročević. On procjenjuje da je moratorijum od tri mjeseca koje su banke odobrile na ime kredita, nedovoljan period, te da bi on trebalo da traje najmanje godinu.

Iako se maslinari, kako navodi, trude da što više proizvode, ni tu nema materijala za pohvalu, jer je proteklih pet-šest godina rod bio polovičan, izuzev 30-ak porodica koja imaju po 500, 600 stabala…

“Oni i sa malim rodom, posebno ako se bave još nekom poljoprivrednom djelatnošću, mogu da prežive od toga. Za 80% maslinara, to je samo dopunska djelatnost. Rijetki se oni koji se maslinarstvom bave jer je to unosan biznis, uglavnom ljudi to rade iz ljubavi i poštovanja tradicije. Nažalost, naši ljudi trguju po marketima, a ne kupuju na pijaci. Barani maslinovo ulje moraju plasirati u Kotor, Podgoricu, Budvu, dok od prodaje u svom gradu nemaju neku korist. U novonastaloj situaciji i nemogućnosti odlaska u ostale opštine i to je problem, a ni na pijaci nema ljudi. Jedino povoljno je što maslinovo ulje traje dvije godine”, objašnjava Peričić.

Kao vrlo aktivnom i angažovanom čovjek Peričiću nije lako da podnese socijalnu distancu, nemogućnost druženja. Ipak, sreća je što su mu njegova dva maslinjaka sa stotinjak stabala u blizini doma, pa slobodno vrijeme koristi za boravak u prirodi. One u Sustašima i Marovićima ovih sedmica, kako kaže, skoro uopšte i ne posjećuje.

“Posao u njima obično obavljam uz pomoć radnika, ne mogu sve sam, već sam u ozbiljnim godinama… U ovima blizu kuće sam svakog dana. Rad u njima mi pomaže jer ne moram non-stop da budem uz televizor i slušam vijesti isključivo o koroni. Poludio bih”, kroz smijeh kaže Peričić.

Komentarišući visinu agrobudžeta koje resorno ministarstvo opredjeljuje za maslinarstvo, Peričić smatra da se za tu granu ne izdvaja dovoljno sredstava. Propust je i što maslinari “ne umiju da traže”.

“Zato smo formirali novo udruženje. Smatramo da je 140.000 eura predviđenih za pola miliona stabala, veoma malo. Maslinovo drvo troši sedam puta više ugljen-dioksida nego bilo koje drugo, pa Bar nikada nije bio zagađen grad. Tih 150.000 stabala u pojasu oko Bara su ogromna zaštita zraka, koju moramo sačuvati. Tokom posljednjih dvije godine dobijamo pomoć od 200 eura po hektaru, što je, takođe, malo, jer je maslina biljka koja zahtijeva poseban tretman. Svake dvije godine se mora orezivati, a to može raditi isključivo mlada, spretna osoba…”, ukazuje maslinar. On ističe da maslinari u Crnoj Gori ne smiju napraviti grešku koju su napravile njihove kolege u Hrvatskoj koji su do zemlje otkinuli stara stabla i pustili da iz njih izbiju novi izdanci, jer se sa njih lakše bere.

“Maslinjaci su među najvrijednijim dobrima u Crnoj Gori i moramo ih sačuvati. Od kada ne postoji kolektivna zaštita, teško je sačuvati masline. Jedini način je da se sa nadležnima u resornom ministarstvu ozbiljno popriča na tu temu”, podvlači Peričić.

Kao turistički radnik preporučuje da se u Starom Baru u što skorije vrijeme, po uzoru na Kotor, Budvu, osposobi nekoliko toaleta za posjetioce koji obilaze taj dio barske opštine.

“Lokacija se traži još od vremena kada sam ja bio odbornik, od 2002. do 2006. godine. Za sat mogu pronaći pet lokacija na kojima izgradnja toaleta ne bi narušila ambijent Starog Bara”, tvrdi Peričić. Kao još jednu “crnu tačku” Bara kao turističke destinacije on navodi neuređenost plaza.

“Svuda u svijetu se obavlja “hranjenje” plaža, koje u Baru urađeno jedino na “Kraljevskoj plaži”. Čuvene Topolička, Šušanjska plaža, Veliki Pijesak, Utjeha su veoma osiromašene. Uz minimalna ulaganja bila bi potpuno drugačija slika”, smatra on.

Sugrađanima je na kraju razgovora poručio da budu strpljivi, okrenuti jedni drugima, da poštuju mjere NKT-a, jer kako je podsjetio “Bar karakteriše velika solidarnost kroz vjekove”.

The post Peričić: Negativni efekti pandemije će se dugo osjećati first appeared on BARinfo.

“Glavni motiv organizovanja novog Udruženja jeste želja da se okupe krupni proizvođači – maslinari i istinski rade na stvaranju boljih uslova za revitalizaciju maslinjaka, modernizaciju proizvodnje i postizanja kvaliteta maslinovog ulja. Krupniji maslinari već duže vrijeme ukazuju da koncept sadašnjeg Društva maslinara nije adekvatan tim ciljevima i zbog toga je odlučeno da se krene u formiranje novog Udruženja”, kazao je Sadetin Sado Peričić, ispred Inicijativnog odbora.

Za predsjednika Skupštine jednoglasno je izabran Suljo Mustafić, dugogodišnji član maslinarskih organizacija i jedan od utemeljivača manifestacije “Maslinijada”.

Mustafić je kazao da se radi o ozbiljnim proizvođačima kojima je maslinarstvo porodično zanimanje i izvor prihoda, te stoga imaju itekako želje i interesa da se ozbiljno bave ovim pozivom.

“Udruženje koje ima ovako ozbiljno članstvo treba da se bavi suštinskim pitanjima kao sto su revitalizacija, izgradnja puteva, novi zasadi i bolji kvalitet ulja. Uz dobro međusobno povezivanje, jačanje saradnje sa lokalnom upravom i Ministarstvom poljoprivrede, sigurno je da će biti na dobrom putu afirmacije maslinarstva i interesa maslinara”, kazao je Mustafić.

Skupština je izabrala Upravni odbor u kome su: Jovica Martinović, Sadetin Sado Peričić, David Perčobić, Anes Đulamerović, Dragutin Dado Martinović, Matija Ćetković, Anel Metović, Aleksandar Saša Markolović, Mustafa Bato Šabović, Zlatko Đurović, Samir Perazić, Mirsad Rašketić i Nihad Duraković.

Za predsjednika Upravnog odbora jednoglasno je izabran Jovica Martinović, jedan od najvećih maslinara u Baru. On je istakao da ga povjerenje koje mu je ukazano obavezuje da novo Udruženje ostvari rezultate koje će poboljšati razvoj maslinarstva i pomoći maslinarima da se ozbiljno posvete razvoju i unaprijeđenju ove djelatnosti.

The post Osnovano novo Udruženje maslinara Antivari first appeared on BARinfo.

Maslinijada će se, kao i svake godine, održati u sklopu proslave Dana Bara. Stav organizatora je da bi trebalo voditi računa o tome da se za učešće prijave maslinari koji su imali određenu količinu roda, kako bi se na štandovima našlo novoproizvedeno maslinovo ulje.

“Znamo da dvije godine nije bilo roda, tako da želimo da na štandovima maslinara bude najnovije maslinovo ulje, a zna se da je najkvalitetnije kada je najsvježije. Pošto ove godine ima zaista malo roda, onda smo željeli da upozorimo maslinare da budu savjesni prema građanima i da svako iznese novo ulje, jer to je garancija da će naši građani dobiti ono što je najljekovitije i najbolje”, kazao je za Radio Bar i Bar info sekretar NVO “Maslinijada”, Sadetin Peričić.

On je dodao da će Opština Bar, kao i svih prethodnih godina, biti pokrovitelj manifestacije, da se TO Bar organizovati kulturno-zabavni program, te da organizaciju manifestacije pomažu i Kulturni Centar Bar, i Komunalne djelatnosti.

The post Počele pripreme za ovogodišnju Maslinijadu first appeared on BARinfo.