Maslina je ime Bara. Maslina majka i svetinja, maslina znak raspoznavanja širom Mediterana, zalog opstanka i sinonim dugovječnosti. Ovdje, podno Rumije, sa posebnom tradicijom o kojoj svjedoči Stara maslina na Mirovici i njene vršnjakinje koje mitskom snagom i hraniteljskom moći, milenijumima grle Bar. Maslina je sveto drvo svih velikih religija i kultura, koje se u Baru srijeću i prepliću na jedinstven način, čulo se danas na otvaranju XXIII Maslinijade.

Maslina je spomen našeg civilizacijskog trajanja. Duboko i trajno, milenijumski dugo, neraskidivo, ljude ovih prostora povezuje – sveto drvo maslinovo. Zbog toga je Maslinijada središnja manifestacija grada pod Rumijom, koja iz godine u godinu napreduje, raste i privlači brojne posjetioce.

Ovoga puta vrijedni maslinari radili su sa posebnim entuzijazmom – nakon loših godina, kada je riječ o rodu, 2025. biće ona koja će se kao u davnašnjoj tradiciji pamtiti po dobrom i kvalitetnom plodu i rodu.

Maslinijadu, pod pokroviteljstvom Opštine Bar i Turističke organizacije Bar, uz podršku Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Ministarstva regionalnog razvoja i saradnje sa NVO-cijama i  Ministarstva dijaspore, organizuju NVO Maslinijada, Društvo maslinara „Antivari“, u saradnji sa Kućom maslina. Barski privrednici prepoznajući značaj  manifestacije i ovoga puta su pomogli njeno održavanje. Medijski sponzor od samog početka, prije dvadeset i tri godine, je Radio Bar, a podršku su pružili i brojni drugi novinari i medijske kuće. Manifestaciju Maslinijada 2002. godine, osnovala  je i utemeljila grupa entuzijasta. Tih petoro ljudi su i danas u njenom Organizacionom odboru, koji je u međuvremenu proširen novim mladim snagama. Takođe, „Kuća maslina“ pružila je podršku u tehničkom smislu i sadržajno obogatila njeno održavanje.

Jedan od utemeljivača poznate i popularne poljoprivredno-turističke i kulturne manifestacije i predsjednik Organizacionog odbora „Maslinijade“ je Suljo Mustafić, koji je, na početku XXIII Maslinijade pozdravio brojne goste, visoke zvaničnike države i opština Bar i susjednih gradova, kao i ambasadore stranih zemalja i delegacije diplomatskog kora (otvaranju Maslinijade prisustvovali su ambasadori Bugarske, Palestine, ministarka saobraćaja u Vladi Crne Gore Maja Vukićević, ministar  Regionalno – investicionog razvoja i saradnje sa NVO Ernad Suljević, predsjednik opštine Ulcinj Genci Nimanbegu, brojni gosti iz dijaspore).

„Kada smo, prije dvadeset i tri godine, pokrenuli Maslinijadu, nošeni entuzijazmom, naša ideja je bila da revitalizujemo maslinarstvo, da unaprijedimo i modernizujemo proizvodnju, i vratimo Starom Baru sjaj koji mu pripada. Znali smo da je to neodvojivo, jer milenijumska stabla govore o posvećenosti plemenitom stablu masline, a Stari grad i sve oko njega svjedoči o visokoj kulturi i graditeljskom umijeću naših predaka. Uspjeli smo, zajedno sa našim prijateljima maslinarima, kojima je ova fešta postala omiljeno mjesto susreta, zbližavanja, druženja i pozitivnog natjecanja“, kazao je Mustafić, koji je naglasio kontinuiranu podršku Opštine Bar i resornog Ministarstva kroz agrobudžet, ali i poručio da maslinarstvo zaslužuje još veću podršku, kako bi rezultati bili još bolji. Prvenstveno, nedostaju bolji putevi kroz maslinjake, nove podsticajne mjere, po uzoru na Hrvatsku, revitalizacija starih maslinjaka, zasadi novih, ranija berba, još bolji kvalitet ulja i zaštita domaćeg, autohtonog proizvoda – barske žutice.

Mustafić je podsjetio da je 2025. godinu obilježio i njihov aktivan doprinos unapređenju Zakona o maslinarstvu i usvajanje amandmana kojima su tražili kontrolisanu gradnju u maslinjacima, umjesto njene potpune zabrane, kažnjavanje nesavjesnih i neodgovornih graditelja. On se posebno zahvalio poslanicima iz Bara Edini Dešić i Dejanu Đuroviću koji su ih u tome podržali, svim poslanicima koji su glasali za važne amandmane, kao i resornom ministru Vladimiru Jokoviću.

„Svih ovih godina, a to Maslinijada najbolje pokazuje, mi smo posvećeni okupljanju ljudi u plemenitoj misiji zbližavanja, u maslinarstvu, kulturi, čovjekoljublju i u civilizacijskim vrijednostima. Vjerujemo da ćemo to prenijeti na našu djecu i generacije koje dolaze. Ovo je manifestacija posebnog duha – bliskosti, radosti i vedrine. Želimo da takva zauvijek ostane, uprkos pojedincima i politikantima koji pokušavaju da unesu razdor. Stari Bar zaslužuje zajedništvo, mir i napredak, jer Maslina je ime Bara“, zaključio je Suljo Mustafić, predsjednik OO Maslinijade.

Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Vladimir Joković, kazao je da je Maslinijada postala simbol rada, upornosti i tradicije vrijednih maslinara.

„Maslinijada je mnogo više od sajma i fešte. Ona je nosilac poruke zajedništva, okupljanja, mudrosti i trajanja. Svako stablo masline u Baru svjedoči o istrajnosti, vezanosti čovjeka za zemlju, o vjerovanju da se pravi rezultat  postiže strpljenjem i ljubavlju. Sektor maslinarstva je veoma važan za crnogorsku poljoprivredu. Naš zajednički zadatak, i proizvođača i institucija, jeste dalje podizanje standarda u proizvodnji, preradi i plasmanu, kao i stalno unapređivanje kvaliteta, što su preduslovi za uspjeh na domaćem i međunarodnom tržištu“, kazao je ministar Joković, i obećao da će Ministarstvo nastaviti da bude partner proizvođačima na tom putu.

Tradicionalnu manifestaciju otvorio je predsjednik opštine Bar, Dušan Raičević.

„U godini smo kada sa ponosom možemo da istaknemo da je rod bio kvalitetan, da imamo isto takvo maslinovo ulje, ekstra kvaliteta, nakon nekoliko godina velikih izazova, sa kojima su bili suočeni maslinari, a i mi u lokalnoj upravi, takođe, zbog stanja stabla naše Stare masline. Danas, zahvaljujući struci i stručnjacima, imamo mnogo bolje kondiciono stanje Stare masline. Sa druge strane posebno me raduje činjenica da maslinarstvo, možda, najviše napreduje od svih drugih grana poljoprivrede u Crnoj Gori. Savremene metode modernog maslinarstva se već u kontinuitetu primjenjuju u Baru, i to potvrđuje i činjenica da od svih uzoraka koji su bili analizirani u takmičarskom dijelu manifestacije, samo dva ulja su ocijenjena kao djevičanska, a sva ostala su dobila epitet, odnosno kategoriju ekstradjevičanskih. Mene lično posebno raduje ono o čemu je govorio i ministar Joković, da smo nakon nekoliko godina izazova, vezanih, prvenstveno, za administrativne procedure, kroz sporazum definisali dalje aktivnosti na valorizaciji Kuće maslina, koja kao preduzeće potvrđuje u potpunosti svrhu i ono što smo očekivali od ovakvog objekta i institucije. Plod te sjajne saradnje sa Ministarstvom poljoprivrede, jeste stavljanje u punu funkciju novog, savremenog pogona za preradu i skladištenje maslinovog ulja“, kazao je Raičević i zahvalio maslinarkama i maslinarima na trudu i rezultatima koje postižu.   

Konkurencija je ove godine, zbog prinosa, ali i kvaliteta, bila izuzetno jaka, posebno kada je riječ o autohtonoj sorti „žutica“, te su u takmičarskom dijelu manifestacije dodijeljene brojne nagrade.

Panel Instituta za maslinarstvo Zavoda za mediteranaske kulture Univrziteta u Duborvniku, pod šiframa, ocjenjivao je uzorke maslinovog ulja. Izdvojeno je dvanest prijavljenih uzoraka sorte žutica, i gotovo svi su bili izuzetnog kvaliteta i hemijskih svojstava. O pobjedniku i nagrađenima odlučivale su nijanse, uglavnom u organoleptici, tj. u ukusima. To znači da su rana berba sa grane i pravilan transport ubranog ploda, te pravovremna prerada i čuvanje maslinovog ulja –  postali dominantni u Baru. Maslinari su proizveli ulja vrhunskog kvaliteta koja mogu izaći na svjetsko tržište i učestvovati na prestižnim međunarodnim takmičenjima.

Nagrađeni su :

I nagrada – proizvođač Fahrudin Haverić sa osvojenih 94 boda

II nagrada – proizvođač Matija Ćetković – sa 91 bodom

III nagrada –proizvođač Haris Međedović – sa osvojenih 90 bodova

IV nagrada – proizvođač  Suljo Mustafić –  sa osvojenih 89 bodova

V nagrada – proizvođač Avdulah Rašketić sa osvojenih takodje 89 bodova.

Razlika izmedju četvrtog i petog mjesta jeste samo u činjenici da je ulje koje je osvojilo četvrtu nagradu imalo manje slobodnih masnih kiselina, što je bitno u hemijskoj analizi.

Takođe, u kategoriji introdukovanih uvoznih sorti, odnosno kupaža, ostvareni su izvanredni rezultati . To znači i da se ove sorte rado uzgajaju, i već daju odlične prinose.

I nagrada – proizvođač Edin Petović sa osvojenih  95 bodova

II nagrada –proizvođač Milan Markolović sa osvojenih 93 boda

Nagrade za maslinovo ulje dodijelila je NVO Maslinijada.  

Nagrada za najbolji rod u 2025 godini pripala je Sabriji Bajraktareviću.

I nagradu za najbolje održavani maslinjak dobio je je Predrag Ćetković, a dodijelila je Fondacija Miodrag Mili Martinović.

II nagrada  za najbolji održavani maslinjak pripala je Ibrahimu Markičiću, a dodijelila  je porodica Rajke i Laza Božovića.

I nagradu za mladi zasad dobio je Šaban Pelinković, a dodijelila je NVO Maslinijada.

II nagrada za mladi zasad – dobitnik je Esad Velović. Dodijelila j porodica Rajke i Laza Božovića

Nagrade za najbolje uređene izložbene štandove dobili su Mujo Asović, Fiko Vulić i Marija Ivović.

U ime Komisije koja je ocjenjivala estetiku i uređenost štanda, nagrade je uručio dr Milun Lutovac, teoretičar savremene umjetnosti.

Razgovarali smo sa Sabrijom Barjaktarevićem, kome je pripala nagrada za najbolji rod u 2025. godini, Fahrudinom Haverićem, dobitnikom prve nagrade u kategoriji ekstradjevičanskih maslinovih ulja i Mujom Asovićem, čiji je izložbeni štand proglašen za najljepši i najuređeniji. Kazali su nam da je za kvalitetno maslinovo ulje, dobar rod i adekvatno održavane maslinjake, potreban ogroman trud i rad, ali mnogi od barskih maslinara, opredijelili su se upravo za život od proizvodnje i maslina.

Čućemo i utiske brojnih posjetilaca Maslinijade.  

Na XXIII Maslinijadi, organizatori i domaćini, prisjetili su se velikog prijatelja manifestacije i redovnog posjetioca, nedavno preminulog Jusufa Kalamperovića, vrlo zaslužnog za njeno zaživljavanje. Čovjek uzorne političke karijere i harizme, predsjednik Opštine i ministar, ali isto tako uzoran maslinar, raniji predsjednik Društva maslinara, više puta je nagrađivan na ovoj manifestaciji – i za ulje i za vrhunski rod. Jusuf Kalamperović je ostavio iza sebe brojnu porodicu, suprugu, djecu i unučad, ali i primjerno održavane maslinjake, kojima je bio posvećen do kraja života. Oni će zajedno sa svim drugim divnim uspomenama, biti trajno podsjećanje na velikog čovjeka. Zahvalnicu za to uručio je Suljo Mustafić, a u ime porodice primio je unuk Jusufa Kalamperovića, Amir Čuturić.

Priznanje za doprinos maslinarstvu i Maslinijadi, dobio je prijatelj maslinara i entuzijasta, čovjek koji je zaslužan za sadnju hiljada sadnica mladih maslina – neumorni Miodrag Banović.

Za doprinos revitalizaciji i razvoju maslinarstva i podršku Maslinijadi priznanje je dobio i Lazo Božović, uzorni maslinar i vlasnik posjeda od više stotina maslina.

Priznanje je dodjeljeno i mladom Alenu Redžiću, za revitalizaciju i ambijentalno uredjenje maslinjaka, u Dabanovu, koji je primjer  ulaganja i pažnje prema maslinama i prostoru,  u svakom smislu.

Kulturno – umjetnički program na otvaranju Maslinijade započelo  je KUD „ Jedinstvo“ i Klapa KUD „ Jedinstvo“, a zatim su nastupili talentovana mlada Nikolija Pandurica, dobitnica prve nagrade na prošlogodišnjoj manifestaciji „ Naša radost“ i druge za interpretaciju na ovogodišnjem izdanju festivala, koja je otpjevala pjesmu „Nema Bara do cara“, po tekstu Rajka Joličića.  Poznati pjesnik i humanista govorio je himnu Stare masline, svoju autorsku pjesmu, a u popodnevnom dijelu programa učestvovali  su bend „ Akademia“, poznati crnogorski sastav „Perper“ i  Meraklije“ sa Hamzom Haverićem.

Večeras, u Kući maslina, od 19 sati, sa maslinarima i prijateljima družiće se prof. Safet Drljan.

Sjutra, program počinje od 10 sati, a nastupiće : KUD“ Rumija“, barski Padrino Bend, mlada muzička zvijezda Edis Agić, a koncert će održati i Bjelopoljski tamburaši , kao i solistica prof. Saška Rakonjac.

U okviru manifstacije priredjen je i likovni performans „Street in art“ sa temom“ Oliva“, pa posjetioci mogu uživati i u likovnom segmentu Maslinijade.