Više hiljada gostiju iz svih krajeva Crne Gore, ali i država regiona, okupilo se danas na Virpazaru na XXV jubilarnom Festivalu vina i ukljeve.
Gosti su imali priliku da uživaju u vinima koje je ove godine predstavilo 29 izlagača. Osim toga, izlagači su nudili i priganice, barsko maslinovo ulje i masline, njeguški pršut i kobasice, pržene ukljeve i krapa iz Skadarskog jezera, kao i proizvode od meda.
Jubilarno XXV izdanje Festivala otvorio je predsjednik Opštine Bar, Dušan Raičević istakavši da ga posebno raduje što je manifestacija organizovana u tradicionalnom formatu, nakon dvogodišnje pauze izazvane koronavirusom.
„Ono što me već sada čini posebno srećnim je činjenica da su naši prijatelji koji su danas učesnici na ovom festivalu iz drugih gradova, zajedno sa vjernim Crmničanima prezentovali vina i sve ostale proizvode koji su izloženi na štandovima i biće ponuđeni na njihovim trpezama. Iako smo ovaj festival najavili još u decembru, trudili smo se da ugođaj bude još ljepši i prolongiranjem birali termin koji će omogućiti i veće prisustvo gostiju. Danas, uz ovako lijepo vrijeme, nadam se da ćete se svi opustiti i uživati u prigodnom kulturno-umjetničkom programu koji su organizatori pripremili“, kazao je Raičević.
„Moram da iskoristim priliku da se zahvalim Organizacinom odboru, posebno dragoj Slavici koja već 25. godinu organizuje ovaj Festival i time potvrđuje maksimalnu posvećenost, Savjetu mjesne zajednice i svim sponzorima koji su dali podršku za organizaciju ovog, sada već tradicionalnog festivala koji možda i najduže traje od svih manifestacija kulturno-umjetničkog sadržaja na teritoriji barske opštine“, naveo je.
Raičević je dodao da će lokalna uprava nastojati, kao i do sada, da maksimalno podržava sve aktivnosti koje se tiču poboljšanja i unapređenja poljoprivredne proizvodnje.
„Kroz mjere subvencije opštinskog budžeta u prethodne četiri godine plasirano je blizu 300 hiljada eura, kao samo jedan vid podrške. Ono što nas posebno raduje je činjenica da se u oblasti proizvodnje vina iz godine u godinu bilježe i još bolji rezultati. Kao potvrda uspješnog sprovođenja svih mjera i poboljšanja kvaliteta proizvoda, stižu i nagrade sa mnogih festivala iz okruženja“, kazao je Raičević, otvarajući Festival.
Predsjednik MZ Crmnica i Organizacionog odbora Festivala, Tomo Ukšanović poželio je dobrodošlicu gostima XXV jubilarnog Festivala vina i ukljeve.
„Festival je počeo prije tri decenije i ove godine održavamo jubilarni, 25-ti. Imamo 29 izlagača sa 54 uzorka. Imamo dobra vina, kao i svih prethodnih godina. Nadamo se da ćete biti zadovoljni i sa kulturno-umjetničkim programom koji je pripremila naša Turistička organizacija. Osjećajte se lijepo, lijep provod želim“, poručio je Ukšanović.
I ove godine posjetioci su imali priliku da besplatno probaju ukljevu, ali se za porciju čekalo u redu, dugom nekoliko metara, i po pola sata. Nestrpljiviji su, pak, mogli da kupe ukljevu i vino u čašama, kao i šolju čaja i priganice.
Veliko interesovanje za čašu vina vladalo je za štandom Buda Miranovića iz Donjih Kokota. Na Festivalu vina i ukljeve Miranović se prvi put pojavio 2019. godine, a već 2020. je osvojio zlatnu medalju za Malvaziju.
„Lijepo je osvajati nagrade, ali od svega toga najljepše mi je gostoprimstvo koje sam ovdje doživio od vinara. To je nešto što ne mogu riječima da opišem, ali mogu reći da se ovdje osjećam kao u svojoj ujčevini. Ovdje sam sa velikim zadovoljstvom sa Ukšanovićima, Klisićima, Lekovićima, Đurišićima i ovo nam je prilika da razmjenimo iskustva i naravno, da učim od njih“, istakao je Miranović.
Vinarstvom i vinogradarstvom se bavi od svoje 12 godine.
„Rano smo ostali bez oca i stric me je, koji je bio poljoprivredni tehničar, naučio da režem lozu, odlivam vina i bavim se malim porodičnim vinogradom. Sad, kako stižu godine i penzija, imao sam više vremena da se posvetim tome i napravio sam lijep vinograd i vinariju. Tu odlivamo vina od sorti Vranac i Kratošija. Imamo i sorte Cabernet, Souvignon, Merlot, istarsku Malvaziju… Ove godine sam odlio vino Plavac prvi u Crnoj Gori, a posadio sam i italijansku sortu San Đoveze od koje želim da pravim vino Kjanti, čuveno vino iz Toskane, jer smatram da je moje mjesto elitni dio Podgorice. Kokoti su za Crnu Goru isto što je Toskana za Italiju. U svemu tome pomažu mi supruga, sin i snaha, a glavni je moj četvorogodišnji unuk Jakov koji, kada dođe, kaže da imamo puno posla u vinogradu“, ponosno ističe Miranović.
Ovaj vinar ističe da je veliku stručnu pomoć dobio od profesorica sa Biotehničkog fakulteta Radmile Šćepanović i Danijele Raičević.
„Isto tako, glavni mentor mi je Radivoje Garo Asanović, poznati vinogradar. Zadovoljan sam, nije bila sjajna godina, bilo je dosta suše i što je još gore puno vjetra, ali ipak, uspjeli smo. Nadam se da će nove sorte koje stasavaju proširiti moj asortiman“, optimističan je Miranović.
Od samog početka, na Festivalu učestvuje Ilija Klisić iz Limljana.
„Svake godine sam prisutan i sa zadovoljstvom dolazim sa mojim proizvodima na Festival vina i ukljeve. Na oko četiri hektara imam zasađene vinograde i od tog grožđa pravim vino u svom podrumu. Od asortimana, na prvom mjestu je naša autohtona sorta Vranac, zatim Kratošija, Cabernet, Souvignon, Muskat crveni, Širaz i Merlot…“, objašnjava Klisić, ističući da su u njegovoj vinariji zastupljene i druge sorte, kako bi upotpunio potražnju.
„Iskreno, nisam zadovoljan što se ne bavimo samo našim autohtonim sortama, već moramo da uključimo i druge, kako bi mogli da se nađemo na tržištu i prodamo nešto. Ovo je prešlo svaku mjeru da se naše domaće ne cijeni i ne poštuje. Ostaje nam da živimo u nadi da će se to popraviti“, nada se Klisić, čija je želja da se festival održava u maju, sa ustaljenim datumom.
„Dobro bi bilo da to bude na početku turističke sezone, gdje bismo gostima promovisali sve ovo jer živimo od turizma, to je naša najjača grana privrede“, objašnjava.
Klisić ističe da su njegova vina svake godine u rangu najboljih, ali da nije to ono najvažnije.
„Nije sve u nagradama, već u našem druženju koje bi mi kao vinari trebali da njegujemo. Treba da se veselimo i uživamo, da ne prenaglimo ni u čemu, već da budemo zadovoljni svi kad se sastanemo“, poručio je ovaj vinar.
Na Festivalu je treću godinu prisutan i Dragan Sekulić sa vinarijom „Jokaš“ iz Bandića.
„Vinarija je dobila ime po mom đedu i nalazi se u Katunskoj nahiji. Ja sam mali proizvođač, ukupno sa fondom od 2300 čokota loze, sa izabranom proizvodnjom grožđa, sa nekih 1500-2000 flaša crnog vina od Vranca i Kratošije kao sorte koja je rasprostranjena na teritoriji Katunske nahije, kao i Crmnice“.
I vinogradari Lekovići generacijama učestvuju na ovoj tradicionalnoj manifestaciji sa svojim vinom od Vranca.
„Dolaze nam ljudi, program je ove godine zanimljiviji nego što je to bilo ranijih godina. Ovo je godinjsko vino, ne može da omaši“, ponosno je istakao Filip Leković.
Festival je, čini se ove godine više nego prethodnih, posjetio veliki broj stranaca. Na Viru smo zatekli i dvije porodice Engleza.
„Mi živimo na Virpazaru 15 godina. A sada su, posebno zbog ovog festivala došli naši prijatelji iz Engleske. Crmnica je naše mjesto, prelijepo je, ljudi su dobri, priroda divna, i naravno, ovdje smo prvenstveno zbog dobrog vina“, kazala je za Radio Bar i Bar Info Ema.
„Prvi put sam na ovom festivalu, sjajno je, predivna je atmosfera, baš je živahno i drago mi je da vidim ovoliko ljudi“, istakla je Karen.
Vladimir iz Rusije, koji već godinama živi u Šušanju, redovno dolazi na festival.
„Ovo je baš dobra manifestacija, sve je perfektno, ukusno… Atmosfera je divna, ljudi su prijatni“, kazao je Vladimir.
Prvi put na ovoj manifestaciji zatekla se Darinka Vujošević iz Podgorice sa kćerkom.
„Sve što je crnogorsko mi se sviđa. Nikad prije nisam bila, lijepo mi je i interesantno, fino je vrijeme i sve mi je novo. Nažalost, nisam probala vino i ukljevu jer mi zdravlje ne dozvoljava, ali jesam priganice“, iskrena je Darinka.
A za jednim od pultova na kojima se besplatno djelila ukljeva zatekli smo Branku.
„Non stop je gužva na štandu, ljudi su veoma zainteresovani da probaju, ali ima i onih koji žele da kupe ukljevu. Za sad imamo dovoljno ribe za prženje, za cijeli dan“.
Bilo je i onih koji se redovno i sa zadovoljstvom vraćaju Virpazaru i Festivalu vina i ukljeve.
„Svake godine sam ovdje, volim ovo mjesto, ovaj kamen, vodu… Ovdje me dovodi dobar provod, druženje i, naravno, dobro vino“, navela je Savka.
Brojne posjetioce uz odličan izbor pjesama zabavljali su Danijel Alibabić, Nina Žižić i Nikola Bušković, a nastupilo je i KUD „Jedinstvo“.
Festival se nastavlja sjutra, kada će biti dodjeljene i nagrade za najbolje vino. U kulturno umjetničkom programu nastupiće FA „ Rumija“, Ansambl „Toć“ i Tina Džankić.
