Dvadesetpetogodišnji Baranin Milan Popović, član SRK „Galeb“ iz Tivta, dobio je plaketu kao najmlađi učesnik na 49. Novogodišnjem kupu gradova u podvodnom ribolovu, koje tradicionalno u Malom Lošinju u Hrvatskoj, organizuje SRD „Udica“.
Na ovom takmičenju održanom prošlog vikenda učestvovalo je 12 ekipa. Trojac SRK “Galeb” kojeg su činili Ilija Purlija, Predrag Đuković i Željko Vitezović, zauzeo je šesto mjesto u ukupnom plasmanu. Lovilo se uz jugozapadnu obalu ostrva Lošinj, po jakoj buri i tramuntani, naročito u prvim satima lova.
Nakon što su se slegli utisci, razgovarali smo sa Milanom Popovićem, koji nije krio oduševljenje organizacijom takmičenja i učešćem.
„Mali Lošinj je nevjerovatno mjesto sa prelijepom prirodom. Kad dođete na takve terene da ronite, sve dobija neki drugi smisao. Uslovi na dan takmičenja su bili ekstremni. Vjetar je duvao više od 100 čvorova na sat, što je ekstremno za ronjenje, jer se izlažete baš velikom riziku”, priča Popović.
Njegova ljubav prema ronjenju i podvodnom ribolovu datira od malena.
“Sve kreće sa ljubavlju prema ovom sportu. Sa šest- sedam godina sam stekao neka prva iskustva. To je bilo u početku sasvim obično ronjenje, ali iz godine u godinu išlo je sve ozbiljnije. Toliko ozbiljno da sam počeo da učestvujem na raznim takmičenjima u Crnoj Gori i vani. Nije prvi put da učestvujem na takmičenju u Malom Lošinju. Bio sam i prije nekoliko godina. To je zaista odlično organizovano takmičenje, sa dugom tradicijom, datira čak od 1957. Okupe se ljudi iz svih krajeva svijeta, steknu se nevjerovatna iskustva, poznanstva…”, kaže Popović.
Najvažnije u bavljenu podvodnim ribolovom je ističe, poštovati more i pravila, tačnije čuvati svoj život, jer je to jako ekstreman sport.
“Svaki zaron je rizik. Ali, ako se pridržavamo pravila, slušamo svoje tijelo i ronimo sa partnerom, onda je sve mnogo sigurnije. Ipak, svakome bih preporučio da prvo završi kurs ronjenja na dah, ako želi ovim ozbiljno da se bavi. U ovom sportu apsolutno nemate prava na grešku, inače su ishodi katastrofalni, zato treba imati maksimalni respekt”, poručuje Popović.
Već nekoliko godina on je član SRK “Galeb” iz Tivta.
“Predsjednik kluba je Nikša Miljanić, vrhunski podvodni robolovac. Članovi kluba su neki od najjačih asova ovoga sporta kod nas. Iako je klub iz Tivta, članovi su iz svih krajeva Crne Gore. Redovni smo na takmičenjima. Učestvujemo kad god smo u mogućnosti, naravno uz podršku sponzora, jer ovaj sport nije ni malo jeftin”, iskren je Popović.
Ovaj pasionirani podvodni ribolovac bavi se i gastronomijom, te je u svom poslu spojio dvije ljubavi – prema ribolovu i pripremanju ribljih i drugih specijaliteta.
„Školu sam završio u Baru, a specijalizovao sam se kroz rad, rad i rad! Na početku sam se usavršavao u Crnoj Gori tokom sezone, poslije u Sloveniji, Italiji, Austriji…, tako da sada radim kao kvalifikovani, privatni kuvar na mega jahtama. Svakog dana učim nešto novo, tako i napredujem”, ponosan je Popović.
Raditi na takvim pozicijama i za tu klasu ljudi je za njega, kako ističe, velika privilegija, zadovoljstvo i ogroman plus u svemu, ali podjednako i velika odgovornost.
“Uvijek i sve mora biti No.1 -perfekt – savršeno i nikako drugačije. To je ono što volim, jer se stvarno maksimalno posvetim svakom jelu, unesem energiju i ljubav. Za mene kuvanje ima puno smisla, srećan sam jer radim to što volim”, naglašava on.
Ovaj mladi i kreativni gastronom, osmislio je i svoj proizvod- “Domaću mariniranu hobotnicu”, za koji je interesovanje, kako kaže, toliko da jedva stiže da napravi.
“Potražnja je prevazišla moja očekivanja 100 posto. Želio sam da napravim nešto svoje i prepoznatljivo, a prvenstveno kvalitetno, ali opet vezano za ronjenje i kuhinju. Sudeći po komentarima onih koji su probali veoma sam zadovoljan”, zaključuje Popović.
