ZAKUPLJENI REKLAMNI PROSTOR

U organizaciji “De Wine Company” sinoć je u hotelu “Princess” održano tradicionalno vinsko veče “De Wine Signature Night”.

“De Wine Company” je firma koja vino ne posmatra samo kao proizvod, već kao kulturu, doživljaj i priču. Kroz distribuciju, vinske festivale i ugostiteljske koncepte, kompanija godinama gradi drugačiji i značajno sadržajniji odnos prema vinu i gastronomiji u Crnoj Gori. Tradicionalno Vinsko veče nije bilo isključivo degustacija, već i prilika da se probaju vrhunska vina, stvore nova i učvrste stara prijateljstva, ostvare kontakti koji u budućnosti mogu prerasti u čvrste poslovne konekcije i iskrena druženja.

Ovaj događaj nosio je lični pečat njenog osnivača Luke Bogdanovića, koji je, slijedeći jasnu viziju, stvorio platformu koja povezuje vinare, ugostitelje, partnere i ljubitelje vina – uvijek sa fokusom na kvalitet i iskustvo. U Baru je prepoznat kao veliki entuzijasta, mladi čovjek čija nepresušna energija na poziciji menadžera elitnog restorana “Knjaževa bašta” već preko deceniju i po ostavlja snažan pečat u ugostiteljstvu. Sada insistira na ideji da je neophodno načiniti korak dalje – ne želi da ambiciozne planove i projekte u povoju zadrži samo u okvirima Bara već, u saradnji sa istomišljenicima iz biznis sektora, nastoji da južnu regiju što prije pozicionira kao destinaciju atraktivnu i za zimski turizam.

“Cilj večerašnjeg druženja je da ljudi probaju i osjete čari vina. Želio sam da na kraju veoma uspješne poslovne godine, u ovom lijepom ambijentu, okupim prijatelje i poslovne partnere. Lako je u Podgorici ili u Boki animirati vlasnike vinarija, jer je tamo veliki broj uspješnih restorana, dok je to u Baru i Ulcinju znatno komplikovanije. Ipak, tvrdim da dva najjužnija grada, zbog prirodnih ljepota i potencijala, zavređuju ozbiljniji razvoj gastroenologije, a spreman sam da im dam smjenice i, uspostavljanjem konekcija sa vlasnicima restorana, pomognem na tom putu”, kategoričan je Bogdanović.   

“De Wine Signature Night” je događaj koji je okupio, prvenstveno vinare, ali i proizvođače autohtonih proizvoda, pa se tako pred posjetiocima našla selekcija sireva sa farme “Argela”, organski proizvodi Fabrike pašte iz Ulcinja, suhomesnati proizvodi sušare “Zora” sa Njeguša u vlasništvu Mićka Kadije, koje su izvrsno “ispratili” kanapei i peciva iz kuhinje hotela “Princess”.

Svoje najbolje etikete i najnovije berbe u Baru su predstavile vinarije sa kojima “De Wine Company” uspješno sarađuje: “Jokić”, “Jungić”, “Ralević”, “Milović”, “BT”, “Sanctum”, “Ronk”, ”Buk” i “Veritas”.

Govoreći o motivima iz kojih se izrodila uspješna priča, Bogdanović je istakao da je ovaj događaj “prilika da se podijeli iskustvo i utiče na razvoj i promociju vinarstva i vinske kulture, gastronomije i turizma u Crnoj Gori”.

U grad podno Rumije su stigli predstavnici čuvene vinarije “Jungić” iz Banja Luke, pioniri vinarstva u tom regionu, čija su vina ovjenčana prestižnim priznanjima i brojnim nagradama za kvalitet.

“Poslije rata, zasadili smo vinograde i napravili priču koja je u to vrijeme bila nezamisliva, jer je to bio ‘rakijski’ i ‘pivski’ kraj u kome se vina nisu pila. Vremenom se, uz entuzijazam vlasnika vinarije Željka Jungića, pokazalo da je naš teroar zapravo sjajan za uzgoj vinove loze i proizvodnju vina, što se kasnije potvrdilo na svjetskim takmičenjima na kojima smo osvajali najprestižnije nagrade”, kazao je u razgovoru za naše medije predstavnik vinarije “Jungić”, Srđan Zrilić.

Danas vinarija ima čak 25 etiketa, od kojih je u regionu najpoznatija “Tamjanika”. Za “Cabarnet Sauvignon” su nedavno dobili zlatnu medalju, a u Italiji je, među 400 uzoraka, ovo vino bilo među deset najboljih. Vinarija “Jungić” je prepoznatljiva i po vinu “Šikar” na koje su naročito ponosni.

Govoreći o plasmanu na crnogorsko tržište, Zrilić je iskren da, kada su počinjali promociju, nije bio optimista “s obzirom da je Crna Gora prepoznata kao država koja ima vrhunska crvena vina”.

“Ipak, saradnja sa Lukom Bogdanovićem je itekako urodila plodom, pa smo zauzeli respektabilno mjesto na ovdašnjem tržištu. I privatno volim Bar i Crnu Goru, godinama sa porodicom dolazim ovdje na ljetovanje, imam krug prijatelja, tako da se osjećam kao kod kuće”, poručuje Zrilić.

I Milan Nastić iz “BT” vinarije, čuvene po inovativnom konceptu poslovanja i izvrsnim rezultatima, potencira značaj Bogdanovićevog savremenog pristupa u promociji vinarstva. Naglašava da će i ubuduće podržavati sve njegove ambiciozne poduhvate.

Duško Jokić, predstavnik vinarije “Jokić” iz sjeverne Dalmacije, koja se bavi organskom poizvodnjom, a tradiciju uzgoja vinove loze njeguje duže od sto godina, pohvalio je rast i kvalitet vinske scene u Crnoj Gori i snažno podržao misiju “De Wine Company”.

Prepoznatljivu, uspješnu priču koja je, kao uglavnom sve vizionarske zamisli, do izvrsnih postignuća i uspjeha građena dugo, ali s ljubavlju i posvećenošću, ispisuju braća Ralević iz Paraćina. Svoju od rođenja nerakidivu povezanost, blizanci Milomir i Milan su pretočili i u zajednički projekat – vinariju “Ralević”. Uspješna saradnja sa De Wine Company dovela je ovog decembra Milana Ralevića u Bar.

“Vinarija ‘Ralević’ je mlada – 2018. godine smo počeli sa proizvodnjom. U Bar ćemo uvijek sa radošću dolaziti, jer smo jako srećni što se vizija o značaju proizvodnje vrhunskih vina širi u regionu”, poručio je Milan Ralević.

Crna Gora se s pravom diči vinima. Svoje mjesto na vinskoj karti zasluženo ima vinarija “Milović” iz Ulcinja, koja datira još od 2007. godine. Na suncem okupanom podneblju, poznatom po mediteranskom šarmu, prostiru se vinogradi porodice Milović, čija je vinarija specijalizovana kako za autohtone crnogorske, tako i za odabrane, međunarodne sorte grožđa, pa nude raznolik portfolio crvenih, bijelih i roze vina. Na susret sa prijateljima na “De Wine Signature Night” donijeli su najbolje proizvode, jer prijateljstvo, kako ističe vlasnik Brano Milović, nema cijenu.

“Luku Bogdanovića poznajem iz vremena kada je bio konobar, da bi potom postao distrubuter vina, a sada je vlasnik uspješne kompanije. Njegova velika ljubav prema ovom poslu i znanje koje neprekidno osvježava i dodatno gradi, potvrda su da upornost i želja za uspjehom uvijek daju rezultat”, decidan je Milović.

Lijepo osmišljeni štandovi imali su mjesto i za vrhunsku rakiju iz čuvene novosadske “Akademske rakije”. Suvlasnik kompanije Stefan Dujović, uz osmijeh kaže da je ideja, kako i ime kompanije otkriva, nastala dok je bio na fakultetu.

“Peđa i ja smo se sa prijateljima ‘igrali’ destilatima pravljenjem rakija i, malo po malo, otpočeli proizvodnju koja je prerasla u ozbiljan posao”, priča Dujović.

“Akademska rakija” je najpoznatija po serijama “zlatne rakije” u kojoj se nalaze listići dvanaestokaratnog zlata, a koja je minimum pet godina odležala u srpskom hrastu. Nakon ovog uspjeha, proširili su asortiman na dvije “standardne” (iako su obje u Premium segmentu) rakije.

“Novo u ponudi (postao je prava atrakcija pogotovo tokom ljetnjih mjeseci) je liker od maline, rađen sa štapićima vanile i korom limuna. Liker nema puno šećera, više je kisjelkasto-sladak, što ga čini primamljivim ljudima koji ne vole slatkasta pića, a rakija im je, opet, previše jaka. Zadovoljni smo i reakcijama na ‘Indigo džin’, specifičnom po tome što nije rađen isključivo sa žitaricama, već je kombinacija sa Viljamovkom. Karakterističnu boju duguje cvijetu koji raste u Kini (gdje sam živio i studirao neko vrijeme), a posjeduje sposobnost da mijenja boju. Recimo, kada dodate tonik, mijenja se iz indigo plave u svijetlo roze”, objašnjava Stefan.

Događaj su dodatno vizuelno oplemenila djela teoretičara umjetnosti dr Miluna Lutovca.

Organizator večeri Luka Bogdanović je novo druženje najavio za april, na drugom “De Wine Fest”-u koji će, kao i prvi, koji je okupio više od 60 proizvođača i izlagača vina iz zemlje i inostranstva, hotelijere, predstavnike HoReCa sektora, ali i širu javnost, odlikovati spoj vinarstva, gastronomije, umjetnosti i tradicije.

ZAKUPLJENI REKLAMNI PROSTOR