Naučna savjetnica u Institutu za biologiju mora Univerziteta Crne Gore dr Olivera Marković, istakla je na okruglom stolu “Ihtiofauna Jadrana i klimatske promjene”, koji je organizovala Crnogorska akademija nauka i umjetnosti (CANU), da su invazivne vrste morskih organizama, posebno dekapodni rakovi, prisutnije u Jadranskom moru, gdje utiču na ekološku ravnotežu, ali istovremeno otvaraju i nove mogućnosti za njihovu održivu upotrebu.
“Problem invazivnih vrsta može se, uz odgovarajući pristup, pretvoriti u razvojnu priliku“, navela je Marković.
Prema njenim riječima, u Mediteranu je zabilježeno 89 vrsta dekapoda, od čega 23 u Jadranu, a čak 15 ima invazivni karakter: “U crnogorskim vodama evidentirane su tri takve vrste, koje su predmet posebnih istraživanja”.
Prema njenim riječima, posebno mjesto zauzima plavi rak, jedna od najpoznatijih invazivnih vrsta u Jadranu.
„Plavi rak je izuzetno prilagodljiva vrsta jer podnosi različite uslove temperature i saliniteta, brzo se razmnožava i nema značajne prirodne neprijatelje“, kazala je Marković.
Pojasnila je da je njegov uticaj višestruk od oštećenja ribolovnih alata do smanjenja populacija drugih morskih organizama, što direktno utiče na ribarstvo.
“Ipak, iskustva iz drugih zemalja pokazuju da invazivne vrste mogu postati i ekonomska prilika. Najbolji način da se smanji njegova populacija jeste intenzivniji izlov i uključivanje u ishranu. Plavi rak je u pojedinim regionima svijeta već prepoznat kao vrijedan gastronomski proizvod, bogat proteinima i omega-3 masnim kiselinama, a može se koristiti i u prerađivačkoj industriji.“, rekla je Marković.
Ključni izazov u Crnoj Gori ostaje niska potražnja i nedovoljna informisanost: “Od velikog broja registrovanih ribara, samo mali broj se ciljano bavi izlovom plavog raka, upravo zbog slabe potražnje na tržištu”.
