Sa ciljem promocije gastronomskog turizma, Opština Bar je podržala biznis ideju Putevima crnogorskih ukusa.
Kroz iskustvo u porodičnom poslu Baranka Nikolina Kovačević prepoznaje da gastronomska kultura destinacije ima važno mjesto u kreiranju turističke ponude i sa tim ciljem razvija inovativnu biznis ideju “Putevima crnogorskih ukusa”, koja omogućava turistima da na atraktivnim mjestima učestvuju u pripremanju tradicionalnih crnogorskih jela.
“Projekat ‘Putevima crnogorskih ukusa’, koji je brendiran nazivom Montaste je radionica koja pruža mogućnost turistima da u neposrednom kontaktu sa prirodom pripremaju jela i na kraju uživaju u onom što su sami spremili. Iskustveni turizam postaje norma i sve se više putnika vodi time da je uz izabrano mjesto važno i iskustvo koje dožive. Montaste je spojio oboje. Interesovanje turista i turističkih agencija postoji”, kaže Kovačević.
Ona ističe da je ovim projektom zaposlila četiri mlade djevojke koje gostima prenose znanja o tradicionalnoj crnogorskoj kuhinji.
