U razgovoru za Radio Bar i Bar Info tri članice tima i mentorka Ivana Perović, govorile su o izazovima istraživanja oblasti koja im nije bila poznata od ranije, značaju podrške i motivacije, ali i o tome kako radoznalost, timski rad i vjera u sopstvene sposobnosti pomijeraju granice očekivanog.

RB/BI: Kako je tekao put do ovog takmičenja?

Prof. Perović: Naš put počeo je kroz program učeničkih kompanija, koji u Crnoj Gori sprovodi JA Montenegro, odnosno Dostignuća mladih, u okviru kojeg su djevojke već sticale iskustvo u timskom radu i preduzetništvu. Program Girls Go STEM nudi besplatne kurseve iz digitalnih, preduzetničkih i STEM vještina, uz poseban osvrt na održivost i cirkularnu ekonomiju. Nakon što su Dunja, Sara, Anđela i Jovana završile potrebne module, otvorila im se mogućnost da učestvuju na takmičenju Girls Go STEM Student Challenge, koje organizuje Evropski institut za inovacije i tehnologiju. Pokazale su veliku želju da se oprobaju u nečemu novom, a ja sam ih u tome podržala.

RB/BI: Vaš tim nosi zanimljiv naziv. Zašto baš “Zvezdane” ?

Sara: Željele smo da to bude ime koje je naše, a ujedno jedinstveno na evropskoj sceni. „Zvezdane“ znači „one koje su od zvijezda“.

RB/BI: Kako je došlo do formiranja tima?

Prof. Perović: Prilikom izbora tima oslonila sam se na naš prethodni zajednički rad. Djevojke su se isticale dobrim rezultatima, aktivnošću u projektima i spremnošću da prihvate nove izazove. Iako dolaze iz ekonomske škole, uspješno su se predstavile u oblasti koja im nije bila bliska, jer obrazovni program treba da bude polazna osnova, a ne granica interesovanja.

RB/BI: Projekat nosi naziv „Houdini“. Odakle inspiracija za taj naziv i zašto baš čuveni iluzionista?

Anđela: „Houdini” je samosklopiva raketna mlaznica. Nazvana je po čuvenom iluzionisti, jer nakon kvara, nestaje bez traga. Rješenje kombinuje principe origamija i zglobove od nitinola, legure sa pamćenjem oblika. Kada mlaznica prestane da radi i ohladi se, zglobovi se aktiviraju i ona se sklapa. Sklopljena mlaznica ima znatno veći otpor atmosfere, brže gubi visinu i sagorijeva pri ulasku u atmosferu. Drugi nivo zaštite čine unaprijed određena mjesta loma koja, u slučaju iznenadnog udara, omogućavaju kontrolisano raspadanje na djelove koji sagorijevaju.

RB/BI: Da li ste tokom rada na projektu posumnjale da možda nećete uspjeti da ostvarite sve što ste planirale?

Anđela: Naravno da je bilo sumnji, ali smo tokom istraživanja pronašle podatak da NASA takođe koristi nitinol, odnosno leguru kakvu smo i mi koristile, za druge djelove rakete. To nam je pokazalo da je naša ideja ostvariva i moguća. Projekat nam je bio veoma inspirativan i mnogo smo naučile o temi koju ranije nismo dobro poznavale. U međuvremenu je svaka od nas krenula svojim putem: Sara i ja nastavile smo školovanje u oblasti ekonomije. Jovana je maturankinja i usmjerila se ka maternjem jeziku, a Dunja studira na Fakultetu političkih nauka Univerziteta Crne Gore.

RB/BI: Projekat je urađen na engleskom jeziku. Da li vam je to predstavljalo problem?

Jovana: Engleski jezik nam nije predstavljao veću prepreku, jer ga dobro znamo. Rad na projektu bio je ujedno i prilika da ga dodatno usavršimo.

RB/BI: Kada ste saznale da ste predstavnice Crne Gore na ovom takmičenju, je li to bilo iznenađenje? Da li ste očekivale takav uspjeh?

Anđela: Iskreno, nadale smo se uspjehu jer smo se zaista potrudile i jako željele da se oprobamo u temi koju nismo dobro poznavale. Ovo je za nas lijepo iskustvo, a mislim da najljepše tek slijedi, bez obzira na to da li ćemo nešto osvojiti. Završni događaj takmičenja, kada će biti proglašeni pobjednici održava se 25. I 26. novembra u Pragu.  

RB/BI: Da podsjetimo da publika može glasati za vaš projekat „Houdini“. Kako mogu da vas podrže?

Sara: Podrška publike nam mnogo znači. Glasanje je dostupno na sajtu https://eit-girlsgostem.eu/audience-choice-awards-2026/, gdje su predstavljeni timovi iz različitih zemalja, među njima i naš. Potrebno je izabrati tri tima iz tri različite zemlje, upisati ime i e-mail adresu, a zatim potvrditi glas preko linka koji stiže na e-mail. Glasanje traje do 18. novembra, a tim sa najviše glasova osvaja posjetu jednom evropskom univerzitetu.

RB/BI: Na ovom takmičenju je učestvovalo više od 200 timova iz Evrope. Da li vas je jaka konkurencija uplašila ili vam je bila izazov?

Prof. Perović: Konkurencija se ne treba plašiti, već je doživljavati kao podsticaj da damo najbolje od sebe. Svjesne smo da postoji veliki broj timova iz evropskih zemalja, koje možda imaju naprednije obrazovne programe i veće mogućnosti. Zato je uspjeh naših djevojaka još značajniji. Među više od 200 prijavljenih timova izabrano je 28 nacionalnih pobjednika koji će se predstaviti u Pragu.

RB/BI: Koliko vam je značila podrška mentorke prof. Ivane Perović i koje savjete posebno izdvajate?

Jovana: Podrška profesorice Ivane bila nam je dragocjena, naročito zato što smo prvi put radile na ovako zahtjevnoj temi. Poznavala nas je iz ranijih projekata i znala je kako najbolje funkcionišemo kao tim. Pomagala nam je da organizujemo zadatke, postavimo prava pitanja i sagledamo problem iz više uglova. Najvažnije je što nas nije vodila do gotovih odgovora, već nas je ohrabrivala da same istražujemo i donosimo zaključke. Vjerovala je u nas i kada smo mi sumnjale u sebe.

RB/BI: Da li su motivacija i podsticaj učenicima ključ uspjeha, posebno kada se bave temom koja im nije poznata od ranije? Koliko je važna uloga mentora?

Prof. Perović: Motivacija je često presudna. Lijepo je kada učenici pomjeraju svoje granice i otkrivaju da mogu postići mnogo više nego što su mislili da mogu.Uloga mentora počinje mnogo prije samog takmičenja – onda kada učenicima ukažemo na priliku i ohrabrimo ih da je prihvate. Poslije toga važno je biti uz njih, pomoći im da organizuju rad i istraju kada naiđu na prepreke, ali im istovremeno ostaviti dovoljno prostora da samostalno razmišljaju. Važno je da učenici prevazilaze sopstvene granice, čak i kada nijesu sigurni u sebe ili misle da nešto ne mogu da urade.

RB/BI: Da li je tokom rada na projektu bilo trenutaka kada ste pomislile da ne možete da nastavite ili da je zadatak previše zahtjevan?

Prof. Perović: Takvih trenutaka uvijek ima. U ovom slučaju tema je bila posebno zahtjevna. Bilo je potrebno mnogo istraživanja, čitanja, povezivanja informacija i stalnog preispitivanja da li je ono što radimo dovoljno dobro. Kada poslije svega vidite njihovu radost zbog postignutog rezultata, shvatite koliko je taj proces vrijedan. To je jedan od najljepših djelova nastavničkog poziva.

RB/BI: Da napomenemo da ovo nije prvi put da SEUŠ učestvuje na ovom takmičenju ?

Prof. Perović: Željela bih da istaknem da je ovo drugi put da Crna Gora učestvuje na ovom takmičenju. Prošle godine Crna Gora je prvi put imala svoj tim na ovom evropskom takmičenju, pod mentorstvom nastavnice Snežane Kerndl. Ovogodišnji rezultat pokazuje da se jednom otvorena vrata mogu pretvoriti u nove prilike za naredne generacije.

RB/BI: Učenici Srednje ekonomsko-ugostiteljske škole ostvarivali su uspjehe i na drugim takmičenjima, posebno iz ekonomije i finansijske pismenosti. Koje biste rezultate izdvojili?

Prof. Perović: Naša škola već godinama ostvaruje zapažene rezultate na takmičenjima. Na državnom takmičenju iz ekonomije, biznisa i finansija, u organizaciji Centra za stručno obrazovanje, naši učenici su 2022. i 2023. godine izborili učešće na Međunarodnoj ekonomskoj olimpijadi u Grčkoj, gdje su osvojili specijalne nagrade. Posebno izdvajam Lazara Mašanovića, koji je 2023. godine osvojio specijalnu nagradu. Ove godine uspjeh je nastavljen i na nacionalnom takmičenju iz ekonomije, koje organizuje Institut za strateške studije i prognoze: učenica Katerina Pašičko osvojila je prvo mjesto, nakon čega smo zajedno učestvovale na međunarodnom takmičenju u Drevnoj Olimpiji u Grčkoj. Crnu Goru predstavljalo je pet učenika, a ukupno je učestvovalo 147 učenika iz 32 zemlje.

The post Tim SEUŠ Zvezdane među najboljima u Evropi first appeared on BARinfo.

Među najboljima ovog međunarodnog konkursa našli su se i jedna učenica i dva učenika iz Bara. Drugo mjesto u kategoriji literarnog stvaralaštva za osnovne škole osvojila je Nikolina Magovčević, učenica V razreda OŠ „Kekec“, uz mentorstvo prof. Mirjane Lučić. Treće mjesto pripalo je Balši Đonoviću, učeniku IX razreda OŠ „Anto Đedović“, čija je mentorka prof. Ljiljana Milović. U kategoriji srednjih škola treću nagradu osvojio je Matija Ćetković, učenik I razreda Srednje ekonomsko-ugostiteljske škole u Baru, pod mentorstvom prof. Ivane Kecojević.

Na svečanosti održanoj 26. septembra  učenicima su uručene povelje i prigodne nagrade, dok su školama i mentorima dodijeljene zahvalnice za posvećen rad i podršku talentovanim učenicima. U okviru programa promovisan je i zbornik nagrađenih učeničkih radova.

,,Kroz ovakve projekte gradimo mostove prijateljstva među najmlađima, čuvamo uspomene na pretke i podstičemo ljubav prema korijenima, porodici i duhovnom nasljeđu…“, stakli su organizatori, koji kroz svoje aktivnosti njeguju naš jezik, kulturu i tradiciju, promovišu porodične vrijednosti i povezuju djecu iz matice i dijaspore.

Boravak u Beču obilježio je i prijem u Ambasadi Crne Gore u Austriji, koji je za nagrađene učenike i njihove mentore i porodicu upriličila ambasadorka Stanica Anđić. Susret je protekao u razgovoru o značaju njegovanja jezika, kulture i tradicije, kao i o uspjesima mladih koji svojim radom dostojno predstavljaju Bar i Crnu Goru.

Tokom boravka u austrijskoj prijestonici Barani su obišli neke od najznačajnijih kulturno-istorijskih znamenitosti – Palatu Belvedere, Mocartovu kuću, Katedralu Svetog Stefana, kao i kuću u kojoj je stvarao Dositej Obradović.

Nagrađena barska delegacija izrazila je zahvalnost svima koji su prepoznali značaj ovog projekta i pružili podršku njihovom učešću. Posebnu zahvalnost uputili su Opštini Bar, koja je obezbijedila avionske karte za nagrađene učenike, Turističkoj organizaciji Bar na promotivnom materijalu, direktoru Srednje ekonomsko-ugostiteljske škole na podršci, medijima koji su ispratili njihov uspjeh, kao i Ambasadi Crne Gore u Austriji na srdačnom prijemu i gostoprimstvu.

The post Barski učenici među laureatima međunarodnog konkursa u Beču first appeared on BARinfo.

Kako je saopštio direktor Srednje ekonomsko-ugostiteljske škole, Milisav Joksimović, u sistem dualnog obrazovanja uključena su tri učenika iz ove škole.

Iz Srednje stručne škole Bar, naknadu je dobio Nikola Vujošević, obrazovni program automehaničar. Njegovo učešće u dualnom obrazovanju predložilo je Nastavničko vijeće škole, na osnovu ostvarenih rezultata tokom školovanja i praktične nastave kod poslodavca.

Iz Ministarstva prosvjete, nauke i inovacija podsjećaju da se praktična nastava u okviru dualnog obrazovanja realizuje kod poslodavaca uz individualne ugovore o obrazovanju i da učenici tokom trajanja tog ugovora imaju pravo na naknadu. Naknade za prvu i drugu godinu obezbjeđuje Ministarstvo, dok za treću godinu sredstva obezbjeđuje poslodavac.

The post Učenicima iz Bara u dualnom obrazovanju isplaćene naknade first appeared on BARinfo.

Na svečanosti u slavu Njegoša, kroz recitacije i interpretacije stihova iz „Gorskog vijenca“, učenici su oživjeli snagu njegove misli, njegovu borbu za slobodu i dostojanstvo čovjeka.

Poseban utisak ostavio je dramski skeč o Njegoševom povratku u savremeni svijet- pravi mali poetski most između vremena i vrijednosti. Na sceni se pojavio vladika sa Lovćena, zbunjen pred svijetom ekrana, reklama i virtuelnih prijatelja. Njegove mudre riječi sudarile su se s jezikom influensera, gejmera i lajf koučeva, ali su, poput svjetlosti kroz maglu, razbistrile prostor – podsjetile da istinska veličina ne zastarijeva. Publika je kroz smijeh i tišinu pratila susret starog i novog, osjećajući kako Njegoševa riječ, i nakon vjekova, još uvijek zna da zatrese dušu i probudi ono plemenito u čovjeku- utisci su profesora, članova Aktiva CSBH jezika i književnosti.

U skeču su učestvovali – Marko Orlandić, Milica Kenjić, Sara Pepeljak, Stefan Savicević, Ivan Dumezić, Damjana Đurović, Amina Taraniš i Mihailo Obradović.

Profesor Neđeljko Đurović govorio je pjesmu Noć skuplja vijeka, a Jagoš Živanović San Vuka Mandušića. Ivan Puškarev izveo je moderan ples koji je pratila savremena obrada stihova koji su bili moto večeri “Blago tome ko dovijeka živi, imao se rašta i roditi”.

Bogdana Mijović nastupila je u ulozi snage Milonjića bana, dok su Zema Škrijelj, Anđela Zindović, Dunja Stanojević, Tijana Brežanin, Sara Pepđonović govorile stihove iz Gorskog vijenca.

Program su vodile Nikolina Rabrenović i Olena Gromova. Tehničku podršku pružila je prof. Snežana Kerndl.

Na literarnom konkursu posvećenom Njegošu, Dunja Stanojevic je osvojila prvo, Jovana Zindović drugo, dok su Anđela Zindović i Samra Tombarević podijelile treće mjesto.

Na likovnom konkursu Amira Ayupiva osvojila je prvo mjesto, Aida Mujović je bila druga, a Anastasija Naumchuk treća. Pohvaljeni su radovi Tijane Brežanin i Aide Mujović.

The post SEUŠ: Poetski čas posvećen Njegošu first appeared on BARinfo.

Tokom trodnevnog takmičenja, od 5. do 8. oktobra, učenici deset škola iz regiona odmjeravali su znanja i vještine u više disciplina iz oblasti turizma, gastronomije i ugostiteljstva, a domaći timovi ostvarili su izvanredne rezultate osvojivši jednu zlatnu i dvije srebrne medalje.

Zlatnu medalju u takmičarskoj disciplini „Turistički aranžman“ osvojile su učenice Dušica Šobić, Milica Matić i Katarina Banović, pod mentorstvom profesorice Sonje Šaranović.

Božo Cvijović, Tijana Ulićević i Isidora Bjelić, koje je pripremao profesor Dejan Aleksić, osvojili su srebrnu medalju u disciplini „Priprema glavnog jela i deserta“.

Još jedno srebro barskoj školi donijeli su Alan Ličina, Đorđe Vujošević i Miloš Cerović, pod mentorstvom profesora Dejana Bajića, u disciplini „Ugostiteljsko usluživanje“.

Direktor škole Milisav Joksimović, na početku izlaganja obratio se učesnicima i  istakao da je ovo takmičenje jedno od rijetkih gdje su svi pobjednici.

“Rekao bih da su svi bili zlatni, bez obzira kako i na koji način sijaju medalje koje su osvojili. Iako prvi put organizujemo GATUS takmičenje, nadam se da smo opravdali vaše povjerenje” naglasio je on.

Takmičenje je i ove godine potvrdilo da ugostiteljstvo i turizam nisu samo profesije, već spoj znanja, emocije i kulture gostoprimstva, u kojem su barski srednjoškolci još jednom zasjali punim sjajem.

Svečani program zatvaranja, koji je vodila profesorica Ivana Kecojević, protekao je u dobroj atmosferi, uz dodjelu priznanja, zahvalnica i riječi zahvalnosti mentorima, sudijama i svima koji su doprinijeli uspješnoj organizaciji događaja.

Nakon ceremonije, učesnici, mentori i gosti uživali su u prigodnoj svečanosti i večeri uz muziku i nastup „Padrino benda“, čime je na najljepši način zaokruženo ovogodišnje izdanje GATUS-a, takmičenja koje spaja znanje, kreativnost i duh zajedništva mladih ugostitelja i turističkih tehničara iz cijelog regiona.

The post Završen Međunarodni susret srednjih škola  za ugostiteljstvo i turizam GATUS 2025. first appeared on BARinfo.

Profesorica Snežana Petrušević je, između ostalog, koordinatorka za takmičarsku disciplinu turistički aranžman, istakla je da je zadovoljstvo i velika čast biti domaćin ovog takmičenja.

„Sama skraćenica GATUS znači gastronomsko turistički susreti, a manifestacija ima za cilj saradnju među školama kroz primjenu primjera dobre prakse, promovisanje ugostiteljstva i turizma, mogućnosti za profesionalni razvoj učenika, kao i druženje. GATUS Bar 2025. će se održati od 5. do 8. oktobra, a projekat je bitan ne samo za našu školu, već i za grad Bar i Crnu Goru. Naša škola, učenici i profesori, žele da daju puni doprinos afirmaciji znanja budućih stručnjaka iz oblasti turizma i ugostiteljstva, mladosti i gostoprimstva. Ugostićemo učenike obrazovnih profila hotelsko-turistički tehničar, konobar i kuvar, njihove mentore, kao i direktore. Učestvuje deset škola iz Opatije, Osijeka, Smedereva, Maribora, Radovice, Ohrida, Splita, Herceg Novog, Bara i Prijedora. Takmičiće se u tri discipline, kuvari, konobari i turističko-hotelijerski tehničari. Turistički tehničari pripremili su trodnevni turistički aranžman ‘Putevi vina moga kraja’. Cio mjesec, naši učenici su vrlo naporno radili  da bi stvorili jedan divan aranžman, naravno, uz asistenciju mentorke, profesorke Sonje Šaranović i mene kao koordinatora”, objasnila je.

Profesor Radoš Vlašković, koordinator za takmičarsku disciplinu Kuvarstvo, objašnjava da će se učenici takmičiti u pripremi glavnog jela i deserta – pripremaće jelo od brancina i desert od linzer tijesta. Sa dosadašnjih takmičenja, kuvari iz Srednje ekonomsko ugostiteljske škole vraćali su se sa nagradama. I ove godine, kaže Vlašković, daće sve od sebe.

“Učesnici će biti podijeljeni u četiri grupe i svaka grupa će imati 90 minuta za pripremu jela. Prvih 15 minuta predviđeno je za pripremu namirnica za grubu i finu obradu, 60 minuta je predviđeno za spremanje jela, a posljednjih 15 minuta za čišćenje radnog prostora i inventara. Postoji više kriterijuma bodovanja, a najviše bodova nosi izgled i ukus jela”, kazao je Vlašković.

Profesor Goran Pješčić, koordinator za disciplinu Ugostiteljsko posluživanje objašnjava da će se konobari takmičiti u dvije kategorije.

“Dva konobara će postavljati svečani sto po utvrđenom meniju. Nakon toga ćemo imati mentore-goste, gdje će konobari poslužiti vodu i vino, filetirati ribu pred gostima, servirati i uslužiti goste na adekvatan način. Druga disciplina je priprema barske mješavine-koktela na bazi crvenog vina ‘Vranac’”, kazao je on, podsjećajući da su u ovoj disciplini učenici iz Bara godinama osvajali priznanja.

Iako su, unazad osam godina, imali većih problema da prikupe sredstva za odlazak na ovo takmičenje, ove godine situacija je drugačija.

“Mi smo stvarno oduševljeni i zahvalni svim sponzorima, na prvom mjestu Opštini Bar i hotelu ‘Princess’ u kome će se takmičenje odigravati, uz maksimalnu njihovu saradnju i finansijsku i organizacionu pomoć, Turističkoj organizaciji, hotelima ‘Kalamper’ i ‘Adria’, firmi ‘LB Bar pilot DSM’, odnosno Željku Drešiću, ‘Luci Bar’, Vodovodu, Ministarstvu prosvjete, nauke i inovacija, KUD ‘Sveti Jovan Vladimir’ koji će nastupiti na svečanom otvaranju, vinariji ‘Pajović’ za vina, uljari ‘Čantić’ za domaće maslinovo ulje, ‘M Fish’ je obezbijedio ribu i svima koji su nam izašli u susret. Posebnu zahvalnost dugujemo svim kolegama koji su nesebično pomogli”, istakla je Petrušević.

13. Međunarodni susreti srednjih škola za ugostiteljstvo i turizam biće otvoreni u nedjelju, u 18 sati. Ponedjeljak će biti posvećen takmičenjima, a u utorak će za učesnike  biti organizovan izlet – krstarenje Skadarskim jezerom. Dodjela priznanja najavljena je za utorak u 20 sati.

The post SEUŠ domaćin Međunarodnih susreta srednjih škola za ugostiteljstvo i turizam first appeared on BARinfo.