Društvo maslinara Bar obavijestilo je javnost da će, u saradnji sa JP Kulturni centar Bar, u subotu u 11h obaviti prvu javnu berbu Stare masline na Mirovica. Dan kasnije, biće organizovana degustacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja proizvedenog isključivo od Stare masline, kao i drugih maslinovih ulja sa područja Bara i Ulcinja.
“Ovo će biti prva javna i kontrolisana berba Stare masline. Berbu će, isključivo ručno bez bilo kakvih mašina i tresača, odraditi barski maslinari i ljubitelji masline strogo vodeći računa o mjerama NKT. Cijeli postupak će se snimati i za preradu će se koristi plodovi isključivo ubrani sa Stare masline. Nakon berbe proizvešćemo vrhunsko ekstra djevičansko ulje od biljke koja je posađena više od 250 godina prije Nove ere”, kazao je Ćazim Alković, predsjednik Društva maslinara Bar.
On je napomenuo da je izuzetna privilegija učestvovati u ovom posebnom događaju gdje će se, uz poštovanje mjera NKT, okupiti mnogobrojni ugledni Barani, kao i barski i crnogorski maslinari. To će biti biti prva javna berba i prerada plodova Stare masline “koja će ostati zapisana u istoriji”.
“Ovo će, pored promocije Bara i Stare masline, biti i edukacija za crnogorske maslinare. Društvo maslinara Bar je od ove godine preuzelo brigu nad Starom maslinom, izvršilo je sanitarnu rezidbu, prihranu preko lista i zemlje, te redovno i pravovremeno zaprašivanje. Stara maslina je više nego obilno rodila, što potvrđuje da se primjenom odgovarajućih mjera mogu ostvariti ozbiljni rezultati”, zaključio je Alković.
