U organizaciji JU Kulturni centar Bar i DOO Kuća maslina, danas su u Starom Baru u Kući Maslina otvoreni III Dani nematerijalne baštine Bara. Ova manifestacija obuhvata više različitih programa danas i sjutra, a početak je pripao simpozijumu koji je iz više uglova u Kući maslina osvijetlio maslinarstvo i njegove etnološke specifičnosti.
Upravnik Zavičajnog muzeja Bar arheolog Goran Pajović za Radio Bar i Bar info je predstavio cilj organizatora i značaj ovakvih okupljanja.
“Mnogostruk je značaj ovakvih manifestacija jer Bar baštini u svojoj prošlosti i tradiciji veliki broj etnoloških, vjerskih i nacionalnih šarolikosti, i izuzetno je važno da se kroz ovakve događaje koje potpisuju Kulturni centar i Kuća maslina podsjećamo na ove stvari i da biramo iz tog barskog miljea teme koje mogu da se uklope u važnost očuvanja tradicije”, rekao je Pajović.
Manifestaciju je zvanično otvorio sekretar opštinskog Sekretarijata za kulturu Srđan Lekić.
“Ovdje u Baru između maslina i mora čuvamo ono što nas čini posebnim-naše običaje, pjesme, rukotvorine, jezik, vjerovanja i rituale, snažne temelje našeg identiteta. Bar je vijekovima bio raskrsnica civilizacija i zato je savršeno mjesto za ovakvu manifestaciju. Neka nas ova manifestacija zato podsjeti da našu nematerijalnu baštinu živimo i prenosimo dalje”, kazao je Lekić.
Zvanice, među kojima su bili direktorica JU Kulturni centar Bar Aleksandra Grabež, te kolege etnolozi, arheolozi i muzejski eksperti iz drugih crnogorskih gradova pozdravila je viša kustoskinja Zavičajnog muzeja Bar Draginja Radonjić koja je istakla da je u fokusu trećeg izdanja manifestacije Stara maslina na Mirovici i proslava njenih 2.250 godina.
Direktorica Kuće maslina dr Marija Markoč održala je predavanje kojim je obuhvatila teme “Maslina je ženskog roda” o nasljeđu heroina barskog maslinarstva, te pozrnicu:
“Pozrnica je običaj koji nije iznjedrio kvalitetno maslinovo ulje, ali jeste dokazao crnogorsku humanost i solidarnost, kada se na kraju berbe Maslina maslinjaci otvaraju i onima koji ih nemaju, da pokupe plodove koji su ostali, da naprave od njih desetak litara maslinovog ulja i tako omoguće egzistenciju. Pozrnica je biser naše nematerijalne baštine, simbol vremena u kojem nije bilo sujete, sebičnosti”, rekla je Markoč.
O aktivnostima resornih državnih institucija na zaštiti svih vrijednosti drevnih maslinada, ali i prijetnjama sa kojima su ovi zasadi, a prije svih Valdanos suočeni nakon nedavnih izmjena legislative, govorila je etnološkinja Tanja Vujović iz Uprave za zaštitu kulturnih dobara.
“Ulcinjski Valdanos sa maslinama je barem hiljadu godina isti, od gradnje kuća donedavno ga nisu sačuvali planeri i urbanisti već snažno vjerovanje da nije dobro zanoćiti u maslinjaku. Sada, maslinjaci će preko noći od poljoprivrednog postati građevinsko zemljište”, istakla je Vujović.
Na simpozijumu je premijerno prikazan dokumentarni film “Dani nematerijalne baštine Bar 2025” , djelo etnologa Marka Srzentića.
Etnološkinja JU Muzej i galerije Budve Ljubica Miličić govorila je o Staroj maslini kao mostu između prirode i kulture, a Draginja Radonjić o ulozi muzeja u očuvanju materijalne i nematerijalne kulturne baštine, uz definisanje ovih pojmova.
Maslinarstvo Crne Gore u odrazu arheološke nauke kroz prizmu upravo završenih veoma uspješnih tromjesečnih iskopavanja u Starom gradu Baru predstavio je arheolog Mladen Zagarčanin.
Nakon prikaza filma o barskom maslinarstvu iz sredine prošlog vijeka, u popodnevnom dijelu simpozijuma govorili su Suljo Mustafić – o etnografskim posebnostima tradicije maslinarstva u Baru, Ćazim Alković o makinama i tradicionalnoj preradi maslina u Baru, Željko Milović o urbanističko-maslinarskom kompleksu Kašćel-Džidžarin, Neđeljko Đurović na temu “Maslinarstvo je drugo ime Bara”, dok je Senad Petović pričao o zavičajnoj Maslinadi.
Proigram su barskim gastronomskim specijalitetima uljepšale aktivistkinje udruženja Žene Bara.
Sjutrašnji program počinje u Arhiepiskopskoj palati u Starom Baru u 10 sati. Posjetioci će moći da uživaju u nastupu klape KUD-a „Jedinstvo“, degustaciji specijaliteta starobarskog, mrkovskog i spičanskog kraja, te u prenošenju recepata sačuvanih usmenom tradicijom.
Biće prikazan i arhivski film o barskom maslinarstvu snimljen 80-ih godina XX vijeka.
U subotu veče, od 20:00 program se nastavlja u Galeriji „Velimir A. Leković“ gdje će nakon projekcije filma i pozdravne riječi organizatora biti otvorena izložba „Likovni umjetnici Bara Staroj maslini u čast“ sa radovima više od petnaest autora.
