Na adresu Dejana Aleksića, profesora kulinarstva u Srednjoj ekonomsko-ugostiteljskoj školi i prvog diplomiranog profesionalnog kuvara u Baru, nedavno su stigla još dva međunarodna priznanja.
Iz “Best of gastronomie”, jedne od najvećih kulinarskih asocijacija sa sjedištem u Parizu, pozvali su ga da bude njihov ambasador za Crnu Goru.
“Pripala mi je velika čast da, na poziv Džordža Grunenvalda, predsjednika asocijacije ‘Best of gastronomie’, budem njihov ambasador. Pored Pariza, gdje im je sjedište, oni imaju svoje privatne škole za gastronome u još desetak zemalja. Osim toga, izdaju knjige o kuvarstvu i organizuju takmičenja po Evropi. Radujem se saradnji SEUŠ, u kojoj radim, i ove asocijacije, koja će, nadam se, biti realizovana u bliskoj budućnosti, na dobrobit grada Bara i čitave naše zajednice”, kazao je Aleksić za Radio Bar i Bar Info.
Iz Asocijacije profesionalnih šefova kuhinja Izraela dobio je poziv da bude njihov počasni član.
“Sva ova priznanja su mi veliki podstrek za dalje. Drago mi je da je moj rad, kako u struci kroz edukaciju učenika, na takmičenjima, tako i kao svjetskog sudije u gastronomiji, prepoznat”, rekao je Aleksić.
Bez obzira na zavidno znanje i umijeće u kulinarstvu, profesor Aleksić se i dalje usavršava. Nedavno je upisao II god magistarskih studija iz gastronomije na “HEC Fakultetu za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu” u Miločeru.
“Ukazala se prilika da mogu da se usavršavam i stičem nova znanja u gastronomiji i ostalim sferama turizma. Želja mi je da i ta nova znanja prenesem mojim đacima SEUŠ i da im ličnom primjerom dam vjetar u leđa, kako bi i oni sami sjutradan nastavili mojim stopama”, istakao je profesor Aleksić.
