Danas je u Starom Baru postavljen kamen temeljac za izgradnju kapitalnog i dugoočekivanog objekta – Kuće maslina, na 1080 m2, koja će biti edukativni i administrativni centar sa pogonom za preradu maslina i prodajno-izložbeni prostorom za turiste i sve posjetioce. Za Kuću maslina, koja predstavlja dodatni impuls za razvoj lokalne ekonomije i maslinarstva, ne samo u Baru, već u cijeloj Crnoj Gori, Vlada je izdvojila skoro milion eura.
Prije nego što uđu u starobarsku čaršiju i zapute se prema tvrđavi Starog grada, uskoro će brojne turiste i posjetioce dočakati lijepo i veliko zdanje – Kuća maslina, koja je još jedan značajan doprinos Vlade Crne Gore, resornog ministarstva i Opštine Bar razvoju maslinarstva i ekonomije uopšte.
“U Kući maslina će se proizvoditi i pakovati ulje po evropskim standardima, održavati radionice, seminari i obuke maslinara, ugostitelja i potrošača. Ovo će biti centar dijaloga i dogovora, mjesto u koje će rado svraćati brojni turisti koji obilaze Stari Bar, za koje će biti urađen i prodajno-izložbeni prostor sa svim prepoznatljivim, autohtonim proizvodima ovog kraja”, kazao je ministar poljoprivrede i ruralnog razvoja Milutin Simović, koji je podsjetio da su slične “kuće poljoprivrednih proizvođača” izgrađene u još nekoliko gradova, a Bar je izabran za sjedište Kuće maslina, istakao je, jer se nalazi u središtu između ulcinjskog i boko-kotorskog maslinarskog ragiona, ali i zbog duge tradicije maslinarstva i značaja njegove simbolike u gradu pod Rumijom.
“Bar ima najveći broj maslinovih stabala, a ovdje je i Stara maslina, stablo koje broji 2024 godine i koje je najbolja potvrda te duge tradicije. U Baru radi Srednja poljoprivredna škola, ogranak Biotehničkog fakulteta, a opremili smo i specijalističku laboratoriju za kontrolu maslinovog ulja u Centru za suptropske kulture u okviru kojeg radi i stručno savjetovalište za biljnu proizvodnju, koje je na raspolaganju svim poljoprivrednim proizvođačima”, kazao je ministar Simović, koji je naveo da je Ministarstvo poljoprivrede uz, kako je naglasio, prvenstveno, rad vrijednih barskih maslinara, posadilo 50.000 novih stabala i revitalizovalo 30.000 starih.
“Kroz izgradnju Kuće maslina potvrđena je jasna politika Vlade Crne Gore o ravnomjernom razvoju svakog dijela naše države”, kazao je predsjednik opštine Bar Dušan Raičević.
“Ovaj projekat će unaprijediti turističku ponudu i predstavljati sponu između turizma i poljoprivrede, prvenstveno maslinarstva, ali on ima i druge, značajne efekte. Izgradnjom Kuće maslina mi danas vraćamo dug našim precima koji su pokrenuli maslinarsku proizvodnju i ostavili nam u amanet brojne maslinjake, sa stablima starim preko 2.000 godina. Ostavili su nam i obavezu da te maslinjake čuvamo i revitalizujemo, zato nas posebno raduje što smo posljednjih godina na tom putu i što sve više i mladih ljudi započinje biznis u maslinarstvu”, kazao je predsjednik Raičević, koji je zaključio da “na ovaj način vraćamo dug i porodici Nikočević, koja predano čuva Staru maslinu i pokrećemo novu epohu u maslinarstvu”.
Ćazim Alković, predsjednik Društva maslinara Bar, istakao je svoj i ponos svih barskih maslinara što su, kako je kazao, dio priče koja piše istoriju za buduće generacije.
“Ministarstvo poljoprivrede, posebno proaktivan pristup ministra Milutina Simovića, doprinijeli su da vratimo stari sjaj barskom maslinarstvu, jer poznato je da je naše ulje do devedesetih godina bilo nadaleko čuveno i da se prodavalo u Istanbulu, Meki , Zapadnoj Evropi… Nažalost, poslije devedesetih došlo je do stagnacije, a mnoge druge zemlje su nas prevazišle i u količini i u kvalitetu ulja. Upravo zahvaljujući tome što su Ministarstvo i Opština Bar prepoznali taj potencijal i podržali nas – revitalizacijom napuštenih maslinjaka, nabavkom mehanizacije i novih sadnica, inoks posuda i stručnim preporukama, vraćamo se staroj,dobroj tradiciji. Društvo maslinara je spona između proizvođača, ali i između proizvođača i institucija i bitan faktor u razvoju maslinarstva. Kuća maslina biće centar crnogorskog maslinarstva”, kazao je Alković.
Suljo Mustafić, predsjednik NVO Maslinijada, podsjetio da su vrijedni barski maslinari i ljudi okupljeni u nevladinim organizacijama, inicirali revitalizaciju maslinarstva i uspostavljanje veoma uspješne i prepoznatljive poljioprivredno-kulturne i turističke manifestacije Maslinijada, prije osamnaest godina.
“Ovo je velika nagrada i priznanje za sve barske maslinare i nas, koji smo prije osamnaest godina, osnovali Društvo maslinara i pokrenuli Maslinijadu, koja će se ove godine održati po osamnaesti put. Naš cilj i jeste bio da revitalizujemo maslinjake, skrenemo pažnju na tu, tada zapostavljenu, poljoprivrednu granu, da na novi, drugačiji i savremeniji način pristupimo maslinarstvu, obnovimo stare i zasadimo nove msalinjake. Ali, naš cilj je bio i da revitalizujemo Stari Bar i vratimo mu ono što mu pripada kao jezgru ili kao najljepšem spoju multietničkog i multikonfesionalnog nasljeđa Crne Gore, da vratimo turiste u Stari grad, da obnovimo staru čaršiju i pjacu, kao jedan od najljepših kutaka u našoj državi. Kuća maslina dolazi kao veliki praznik za sve nas koji maslinarstvo i Maslinijadu doživljavamo kao najljepši izdanak Starog Bara i Bara uopšte, jer maslina je ime Bara i ona simbolizuje našu najstariju i najvrijedniju kulturu. Sa Kućom maslina Bar postaje regionalni maslinarski centar”, kazao je Mustafić, koji je naveo da ima simbolike i u tome što je ministar poljoprivrede u vrijeme kada su barski maslinari započeli projekat revitalizacije maslinarstva i Maslinijadu, bio Milutin Simović, koji ih je svesrdno podržao, a i da je sada, kada se ponovo realizuje jedan veliki projekat za barske maslinare, na čelu resornog ministarstva.
Uprava javnih radova je ugovor o izgradnji Kuće maslina potpisala sa firmom “Bombeton”, koja se obavezala da radove završi u roku od deset mjeseci.
Idejno rješenje Kuće maslina prezentirao je maslinarima i zvanicama arhitekta Rifat Alihodžić.
Prije obilaska prostorija Društva maslinara i postavljanja kamena temeljca, ministar Simović je održao sastanak sa predsjednikom Opštine Dušanom Raičeviem i saradnicima.
