Ulje Vebije Abazovića osvojilo srebro u Zadru

Član Društva maslinara Bar, Vebija Abazović je na 22. Danima masline u Zadru – Hrvatska za kvalitet ekstra djevičanskog maslinovog ulja osvojio srebrnu medalju.

Zbog pandemije koronavirusa 22. Dani masline su otkazani, ali su organizatori sproveli ocjenjivanje svih 92 uzorka maslinovih ulja koja su im pristigla za takmičenje i za njihov kvalitet dodijelili odgovarajuće diplome i medalje.

“Ekstra djevičansko maslinovo ulje maslinara iz Bara, člana i jednog od osnivača Društva maslinara Bar Vebije Abazovića je svrstano među najboljima u kategoriju vrhunskih i za kvalitet je dobilo srebrnu medalju. S obzirom da je protekla godina za maslinarstvo bila loša, da je bilo puno muve masline i drugih štetočina srebrna medalja uje svojevrsni uspjeh”, kazao je predsjednik društva maslinara Ćazim Alković .

Iz Društva maslinara Bar podsjećaju da oni podstiču svoje članove da šalju uzorke ulja na regionalna i svjetska takmičenja za kvalitet. Ne toliko zbog medalja i diploma, “već zbog prilike da se dobije kompetentna ocjena za kvalitet ulja i da sam maslinar dobije sliku o svojem radu, da uvidi mjere u kojima griješi i koje treba da ispravi te da vidi gdje dobro radi i što treba da nastavi”.

“Društvo maslinara Bar smatra da se takmičenju u kvalitetu maslinovog ulja na Maslinijadi koja se organizuje u Starom Baru mora vratiti. Bez povjerenja neće biti ozbiljnog takmičenja. Važno je obebjediti regularne uslove za takmičenje, podstaći što veći broj maslinara da učestvuju u takmičenju i obezbjediti kompetentne i obučene senzorske ocjenjivače kvaliteta.

Nagrade koje osvajaju članovi Društva maslinara Bar na regionalnim i svjetskim takmičenjima u kvalitetu maslinovog ulja su potvrda da se puno uradilo na polju kvaliteta i da svakim danom sve više maslinara prihvata savremeno maslinarstvo i proizvodi vrhunsko ulje čiji kvalitet je regionalno poznat i priznat“, zaključio je Alković.

Share.

Comments are closed.