U uvodnom obraćanju, Madžar je istakla da maslina u Matijinoj poeziji nije samo drvo, već “živa arhiva života, svjedok onoga što se ne zapisuje u knjige ali se urezuje u koru, u zemlju i u srce. Pod njenim granama nisu prolazili samo vjetrovi i ptice već i generacije ljudi, dječji smijeh, prve ljubavi, rastanci, molitve, suze i pjesme. Ona pamti korake onih kojih više nema, ali i nade onih koji tek dolaze”.

Govoreći o značaju masline, Božo Šaltić je podsjetio na njenu duboku ukorijenjenost u istoriji i duhovnosti Mediterana. 

“Maslina je oduvijek bila mnogo više od voćke. Njeno ulje je sveto ne samo u ishrani, već i u obredima, u mirenju ljudi i zajednica“, kazao je Šaltić, podsjećajući na Staru maslinu na Mirovici koja, iako je prošle godine obilježila 2.250 godina, i dalje rađa. On je naglasio da je ta maslina simbol mira i postojanosti, mjesto gdje su se kroz vjekove rješavali sukobi i liječile rane zajednice.

“Prošle godine je dala preko sto kilograma ploda, a njeno ulje je na međunarodnoj aukciji u Japanu dostiglo cijenu od 400 eura po litru. To govori o njenoj vrijednosti, ali i o našem odnosu prema njoj“, rekao je Šaltić.

Poseban dio njegovog obraćanja bio je posvećen samoj pjesmi i autoru. Šaltić je istakao da je pjesma već imala zapažen međunarodni odjek, budući da je predstavljena na prestižnoj manifestaciji maslinara „Noćnjak“ na ostrvu Rab u Hrvatskoj.

„Ponosan sam na Matiju. Njegova pjesma je tamo izazvala toliko snažne emocije da je dvorana  cijela dva minuta aplaudirala. To je dokaz da iskrena, ‘iz duše’ napisana poezija nema granice“, kazao je Šaltić, dodajući da je njegov doprinos pjesmi bio minimalan, tehničke prirode, te da je suština djela u potpunosti Matijina.

„On je od malih nogu rastao pod krošnjom Stare masline. Tu se rađa inspiracija. To je pisanje iz duše, bez manipulacije, i upravo zato ima snagu“, naglasio je Šaltić, izražavajući zadovoljstvo kako atmosferom, tako  i  porukama mira, trajanja i vjere u mlade stvaraoce koje su poslate sa večeri poezije. On je sa posebnim nadahnućem i pročitao pjesmu mladog poete.

Mladi autor Matija Ćetković se publici obratio skromno i emotivno, ističući zahvalnost svima koji  ga podržavaju na njegovom književnom putu.

“Večeras ne stojim pred vama samo kao učenik i autor, već kao neko ko sa zahvalnošću gleda na put koji je prošao, na ljude koji su me učili, ohrabrivali i vjerovali da riječ ima snagu“, kazao je Matija.

U razgovoru za Radio Bar i Bar Info, pojasnio je da je inspiracija za pjesmu sazrijevala mjesecima, u neposrednom kontaktu sa Starom maslinom. 

„Došao sam na proslavu 2250 godina Stare masline sa papirom i olovkom, bez velikih očekivanja. Počeo sam da zapisujem sjećanja, dječje igre, prve ljubavi, ljude koji su pod njom tražili utjehu. Shvatio sam da ona zaista pamti i da zaslužuje da joj se to vrati pjesmom“, rekao je Matija ne zaboravivši da spomene svoju profesoricu književnosti Mirjanu Savićević, čija je uloga veoma značajna kad je u pitanju njegov “poetski razvoj” i koja je odradila lekturu njegove pjesme.

Govoreći o svom daljem radu, najavio je nove pjesme i izrazio nadu da će u skorije vrijeme objaviti prvu zbirku poezije, u kojoj će, osim masline, značajno mjesto imati pelikan i galeb, aludirajući na jezersku i morsku obalu, odnosno Bar kao grad kojem će se “uvijek vraćati”.

„Gdje god da odem, znam da bih se vratio u Bar. To je moj identitet, moj kamen i moja luka“, poručio je Matija.

Veče su oplemenile Lenka Ćetković, muziciranjem na violončelu i Nikolija Pandurica, izvođenjem nekoliko tradicionalnih crnogorskih pjesama, uz sve popularniju “Nema Bara do cara” za koju je tekst napisao Rajko Joličić.

Puno pamti maslina stara

Pod krošnjom višemilenijske masline,
u tišini večeri što zemlju miluje,
priča o prošlosti i šapuće vjetru
dok korijenje grli barsku zemlju.

Njen stas je veselog izgleda,
grane joj hram za ptice,
lišće zeleno pamti svakakve goste.

Bila je tu kada smo kao djeca trčali,
u ljubavi prvoj obrazi plamtjeli.
Čuvala je priče starih ratnika
i suze onih što su dom izgubili.

Maslina zna za snove skrivene
i pjesme koje niko čuo nije.
U njenom hladu su šaptali stihove
i srcem veselim pjevale generacije.

Izdržala je oluje i gromove,
korijeni joj u zemlju široko,
a duša u nebo vječno,
i kada je zemlja oko nje drhtala,
ostala je vječna, ponosna, nepokorena.

Ona je svjedok vremena,
učiteljica mira i strpljenja.
Njene su bore hronika života,
a grane vitke kao ptičija krila.

Ako se na nju nasloniš,
čut ćeš riječi iz prošlosti,
ona govori tiho u drvetu:

„Život je ciklus:
padneš, ustaneš i opet si tu.“

Ona je i svjetionik vremena,
svijetli snagom, u njoj je mir,
u njenom hladu sjediš i shvatiš:
u njoj je barski svemir.

The post Kad ljubav prema maslini, uprkos mladim godinama, izrodi ozbiljnu pjesmu first appeared on BARinfo.

Šaltić je član Društva maslinara Bar i aktivni učesnik na “Noćnjaku” već 18 godina. Potomak je stare zubačke familije, usmjeren na proizvodnju ekstradjevičanskog maslinovog ulja visokog kvaliteta. Njegovi proizvodi prisutni su na mnogim sajmovima, a za kvalitet i rad stigla su priznanja i nagrade.

“Drago mi je da sam tu, po osamnaesti put, zahvaljujem žiriju što je mene i moju obitelj častio nakon tog dugog, kvalitetnog i napornog rada. Crna Gora je mala, ali može imati kvaliteta. Da li će se to ostvariti u budućnosti, ovisi o puno toga. Mi maslinari radimo, a vi znate da je maslina ne samo voćka, ona je puno više, a osobito ona naša stara, ona sa kojom se ponosimo, koja ima preko 2200 godina, a još uvijek rađa. Znači, ‘Stara’ pod znacima navoda, a mlada, jer mladost rađa. Zahvaljujem na ovom priznanju i dođite nam u Bar”, rekao je Šaltić na Rabu prilikom dodjele priznanja.

Već dugo na maslinarskim manifestacijama traži se njegov “Umak Šalta”, za koga kaže da se na trpezi u kućama Šaltića pojavio 1820. godine. Jelo se sastoji od crne usoljene masline, prelivene specifičnim sosom čija je osnova paradajz. “Umak Šalta” se jede hladan ili topao, namazan na hleb ili kao preliv preko ribe, mesa, špageta. Ima specifičnu pikantnost, izuzetan je uz crno vino. Predstavio ga je na sajmovima u pet država i svuda je primljen sa oduševljenjem. Degustirali su ga predsjednici, premijeri, ministri…

“Bile su to ponekad nestvarne scene, kao kada je u Mostaru odjednom za štandom bilo pet predsjednika država, četiri balkanska i turski Recep Erdoğan. Iza mene crnogorska zastava, sve po protokolu, posebno me pozdravio naš Filip Vujanović. A od državnika prvi je ‘Umak Šalta’ probao 1998. u Splitu tadašnji hrvatski predsjednik Stipe Mesić, u hotelu ‘Marjan’. Obezbjeđenje nije htjelo da ga pusti da jede, plašeći se ko zna čega, ali je on uporno insistirao i mnogo mu se dopalo”, isticao je medijima Božo Šaltić.

Njegova firma “Olio Sustaš”, pored kvalitetnog maslinovog ulja i “Umaka Šalta”, bavi se proizvodnjom specifičnog slatkog kolača sa maslinovim uljem, paštete od maslina koja je nagrađena diplomom za “najbolji novi proizvod” još 2015. u Podgorici, ali i mnogih drugih proizvoda od voća i povrća iz svojih džardina.

The post Nagrada don Ante Alfirević za maslinara Boža Šaltića first appeared on BARinfo.

Dopredsjednik HNV-a Darko Perić je izrazio zahvalnost Središnjem državnom uredu za Hrvate izvan Hrvatske “jer su prepoznali potrebu za jednim ovakvim skupom“, ali i Udruzi “Tomislav” iz Kotora i Ljilji Velić na pomoći oko okrganizacije.

Državni sekretar u Uredu Zvonko Milas je izrazio zadovoljstvo što se nalazi u Baru: “Ured postoji već više od deset godina i u svakodnevnim aktivnostima čini sve kako bi potakao projekte i sve ono po čemu će Hrvati koji žive izvan Hrvatske biti prepoznati po vrijednostima koji naš narod nosi. Tako i ovdje, pokušavamo oživiti i kulturu, pokušavamo sačuvati i materijalnu i nematerijalnu kulturnu baštinu, ali pokušavamo prije svega, hrvatske zajednice povezati među sobom, ali i s Republikom Hrvatskom”.

Osvrnuo se i na posebne upisne kvote i stipendije, što je, kako je rekao, od izuzetnog značaja za mlade ljude koji žele nastaviti školovanje u Hrvatskoj.

U muzičkom dijelu programa nastupili su Bojan Delić, Doris Deković i “Tambura bend”, a recitovao je dječak Simon Paladin.

Među brojnim zvanicama u publici su bili i ambasador Hrvatske u Crnoj Gori Veselko Grubišić, generalna konzulica u Kotoru mr Jasminka Lončarević, predsjednik HGI – poslanik Adrijan Vuksanović, predsjednik Skupštine opštine Bar i poslanik Branislav Nenezić, predsjednik HNV CG Zvonimir Deković, biskup u miru msgr Ilija Janjić, župnik Spiča i Sutomora dr Dejan Turza.

***

Nekoliko sati prije koncerta, u kripti konkatedrale sv. Petra na Topolici promovisana je knjiga “Svjetlost u vrijeme nevremena” Boža Šaltića.

Moderatorka programa prof. Ana Vuksanović istakla je da je ovo prva zbirka pjesama Boža Šaltića, te da je inspirisana vjerom u Boga i čovjeka, kao i da je riječ o ispovjednom tonu.

“Nije sve bilo tako duhovno, tako lagano, bilo je i onih oštrih, bilo je i onih koje baš  diraju. Ja nisam prepisivao iz antologije pjesništva, ja nisam prepisivao tuđe. Ja sam čekao Božje nadahnuće. Ne čekao da je to sad nešto, nego hodajući kroz život, boreći se, tražeći najbolji način da se drugome ne šteti, a da opet prođemo, jer obitelj nije mala stvar. Živjeći, radeći i prolazeći kroz život ispisivao sam te događaje“, kazao je autor Božo Šaltić, i pojasnio da je knjiga posvećena nekadašnjem, preminulom župniku Bara i Zubaca Vladimiru Vasilju.

Stihove Šaltića su čitali ambasador Grubišić, dr Milan Bošnjak – savjetnik s posebnim položajem za pitanja hrvatske nacionalne manjine u inostranstvu, i sam autor.

Voditeljka programa bila je Jovana Marđokić, a u muzičkom dijelu nastupila je sopranistica Bojana Pejanović, uz klavirsku pratnju Ive Pavlović, studentice Muzičke akademije u Zagrebu, kao i Damjana Đurović.

The post U subotu održan koncert mediteranske i tradicionalne muzike, prije toga promovisana knjiga Boža Šaltića first appeared on BARinfo.

Upravo ovoj svetici (Sv. Petki Rimljanki) koja se obilježava u drugom terminu u odnosu na sveticu istog imena koja je rodom iz naših krajeva, posvećena je crkva u Tuđemilima, u kojoj je danas održana sveta misa. Poštovanje Sv. Petke (Venerande) je u barskom kraju vrlo rašireno, pa su joj, pored crkve u Tuđemilima, posvećene crkve i kapele u Starom gradu Baru, Šušanju, Spičanskom Polju, Dobrecima i Marvučićima.

“Tuđemili su drevno selo koje se spominje kao poprište čuvene Barske (Tuđemilske) bitke iz 1042. godine, kada je dukljansko-zetska vojska kneza Vojislava na tom lokalitetu pobijedila višestruko brojniju vizantijsku vojsku. Crkva Sv. Petke u Tuđemilima se spominje prilikom apostolske vizitacije Barskoj nadbiskupiji iz 1579. godine, a pretpostavlja se da je znatno starija. Postoji narodno predanje da se u blizini nalazio i jedan od brojnih ovdašnjih katoličkih samostana. Tuđemili su bili župa Barske nadbiskupije koja je egzistirala sve do polovine 18. vijeka kada je većina mještana islamizirana, dok se dio njih preselio u slobodne krajeve pod vlašću Mletačke Republike. Najpoznatiji pomen ove crkve i ovog mjesta je kad ga 1610. godine posjećuje tadašnji barski nadbiskup Marin Bici, svjedočeći da je nakon održane mise udijelio svete sakramente velikom broju vjernika. Crkvu Sv. Petke i Tuđemile spominju u svojim izvještajima i više drugih barskih nadbiskupa među kojima i Lazar Vladanji koji 1750. godine kaže da u obilježavanju ovog blagdana, pored katolika, sudjeluju i pravoslavni i muslimani.

Zanimljiv podatak iz tog perioda je da se 1751. godine Antona Bibezić iz Tuđemila udala u Zupcima za Vuka Žmiru (Žmirića), a kum je bio iz familije Gracija, koja kao i Žmira, više ne egzistira. Kuriozitet ove crkve je da je, nakon što su žitelji Tuđemila islamizirani, brigu o njoj preuzeli lokalni muslimani, kao i katolici iz susjednog sela Zupci. Danas se ova crkva nalazi na misnom području župe Zupci. Tradicionalno zubački vjernici u crkvi Sv. Petke obilježavaju treći dan Božića, Uskrsa i Duhova. Zajedničkim sredstvima su muslimani i katolici ovog kraja nakon zemljotresa iz 1979. godine obnovili ovu drevnu crkvu koju je posvetio tadašnji barski nadbiskup Petar Perkolić” kazao je mr Ilija Vukotić.

O crkvi Sv. Petke (Venerande) u Tuđemilima se, poštujući zavjete predaka, brine ugledni katolički vjernik, domaćin i maslinar Božo Šaltić.

Na crkvu je juče palo stablo oraha, koje je u međuvremenu uklonjeno.

The post Služena misa u crkvi Svete Petke u Tuđemilima first appeared on BARinfo.

“Grane je orezao i sklonio Božo Šaltić, ali je potrebno ukloniti stablo koje je pokriva i krov crkve. Za to nam je neophodna pomoć” kazao je za naš medij mr Ilija Vukotić, dodajući da se sjutra u ovoj crkvi služi misa.

Da li je došlo do oštećenja krova na crkvi, ustanoviće se tek nakon što se stablo ukloni.

The post Stablo oraha palo na crkvu Sv. Petke u Tuđemilima first appeared on BARinfo.

„Organizacija ove tipično primorske  manifestacije još jedan je dokaz da ne odustajemo od namjere da obogaćujemo i promovišemo ponudu barske opštine kao turističke destinacije“, riječi su vd direktora TO Bar, Ivana Kovača.

Miris ljeta, mora i Mediterana, ukusi ribe i domaćih proizvoda na štandovima, pjesma, igra i zabava objedinjeni su, po njegovim riječima, u festivalu koji pretenduje da postane tradicionalan.

„Roštiljdžije su, uz pomoć vrijednih barskih domaćica, pripremili plavu ribu – oko 700 kg svježe skuše, te niko nije ostao gladan“, siguran je Kovač.

Dodao je da su prošlonedjeljni tragični događaji na Cetinju uticali na promjenu programa, pa su za muzički ugođaj bili zaduženi članovi barskih folklornih ansambala, umjesto Tonija Cetinskog, koji će nastupiti  28. avgusta.   

„Osim štandova sa domaćim specijalitetima, umjetninama i suvenirima ručne izrade, TO Bar je, kazao je Kovač, osmislila i program za najmlađe, angažovanjem uličnih zabavljača na štulama „Animatori Montenegro“.

„Turistička sezona još ne jenjava, veliki broj gostiju je prisutan u Baru, zvanični podaci sa kojima trenutno raspolažemo govore da ih ima oko 18.000, sve teče po planu“, zadovoljan je Kovač, dodajući da priželjkuje da postsezona bude na nivou predsezone.

Za 2. septembar, vd direktora TO Bar najavljuje „Spičansku noć“ u Sutomoru, a dva dana nakon toga i „Festival grožđa“ u Virpazaru.

Proizvodi barskog privrednika Boža Šaltića zastupljeni su na brojnim sajmovima u zemlji i regionu koji su, po njegovim riječima, značajni ponajviše zbog susreta prodavca i kupca. Na svom štandu izlaže crne masline – barsku žuticu, djevičansko i extradjevičansko maslinovo ulje  i dvije vrste suvih smokava, biranih na poseban način, kako pojašnjava provlačenjem “kroz tri prsta”, koji naglašava da se “pravi kvalitet uvijek prepoznaje” te da se ne plaši konkurencije i da je prodajom zadovoljan. Posjetiocima štanda ponudio je i paštetu od crnih maslina nagrađenu na ovogodišnjoj manifestaciji „Najbolje iz Crne Gore“.

„Turistička ponuda nisu samo hotel i more, već tu spadaju i hrana i piće specifičnoh ukusa i mirisa kroz koje se nazire i kvalitet proizvoda. Upravo ove manifestacije pokazuju tu skrivenu hranu koja je van polica marketa“, naglašava vrijedni proizvođač Božo Šaltić čiji je sin Marin najmlađi maslinar u Evropi.

Jasminka Brnjada, predstavnica klaster turizma i kreativne industrije Bara, izlaže svoje ručno rađene umjetnine na sajmovima u zemlji i regionu. Ovakve, ljetnje manifestacije odlična su, kaže, prilika za promociju svega onoga što napravi tokom zime i u šta uloži ogroman rad, trud ali i ljubav.

„Kamenčiće koje skupljam na obali, bojim i pretvaram u crtane likove, ljude, životinje, biljke…. udahnjujem im život. Zadovoljna sam prodajom“, kazala je Brnjada koja je dobitnica sertifikata 3D ART iz Londona i čiji je umjetnički rad bio izložen na prošlogodišnjem EXPO, u Dubaiju.

“Ova manifestacija mnogo znači za promociju domaćih proizvoda, ali i Bara i Crne Gore”, kazao je Filip Jovović, na čijem su štandu izloženi domaće maslinovo ulje, crne i zelene masline, suveniri od maslinovog drveta i  jedinstveni liker od crnih maslina.

„Strani turisti pokazuju veće interesovanje za proizvode koje nudim, a s obzirom na finansijsku situaciju i stanje u ekonomiji uopšte, zadovoljan sam prodajom. Želio bih da ovakvih manifestacija ima više, najprije zbog promocije grada, a onda i zbog plasmana naših proizvoda“, poručio je Jovović. Folklorni ansambli KUD „Jedinstvo“ i KUD „Sveti Jovan Vladimir“ pjesmom i igrom su doprinijeli izvanrednom ugođaju tokom trajanja „RiBar festa“ na barskom šetalištu. Najmlađe posjetioce razigrali su ulični zabavljači na štulama, članovi trupe „Animatori Montenegro”.

The post Autentični proizvodi barskog kraja i bogat program obilježili RiBar fest first appeared on BARinfo.

Barski maslinari su na Noćnjak putovali uz podršku Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja. Podrška Ministarstva i razumjevanje značaja učešća na ovakvim skupovima, prezentacija crnogorskog maslinarstva, razmjena iskustva sa maslinarima puno znači i ta podrška ih podstiče na dalji rad i zalaganje na unaprijeđenju maslinarstva.

Predsjednik Društva maslinara Bar, ujedno i menadžer Opštine Bar, Ćazim Alković je na stručnom skupu održao predavanje na temu: „Maslinarstvo u funkciji razvoja ruralnog turizma u Baru i Crnoj Gori“. On je, pored ostalog, kroz predavanje predstavio realizaciju projekta Kuće maslina u Starom Baru što je izazvalo veliko interesovanje prisutnih i pohvale na račun Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja, Opštine Bar i svih crnogorskih maslinara.

Alković je u svečanom dijelu manifestacije od organizatora Zadružnog saveza Dalmacije primio vrijedno priznanje „Marko Vrsalović“ za unaprijeđenje maslinarstva i međunarodne saradnje. Dodjeljeno priznanje je potvrda dvadesetogodišnje plodotvorne saradnje i osnova za buduće zajedničke projekte.

Barski maslinar i uspješni promoter Crnogorskog maslinarstva u širem regionu, Božo Šaltić je za kvalitet proizvoda od maslina – paštetu od maslina koja je pored ostalih analiza prošla i kontrolu Zavoda za javno zdrastvo iz Splita dobio zlatnu medalju za kvalitet. Božo je takođe dobio zlatnu medalju za proizvod od masline „škrinju“ za zlatno pero koje je kao nagrada dodijeljno na Noćnjaku.

Da se u Crnoj Gori proizvodi ekstra djevičansko maslinovo ulje vrhunskog kvaliteta potvrđuju dvije zlatne i dvije srebrne medalje za kvalitet koje je na Noćnjaku dobila naša renomirana kompanija AD Plantaže 13. jul iz Podgorice. Pokazalo se da Plantaže nisu konkurencija crnogorskim maslinarima već lokomtiva koja može da povuče crnogorsko maslinarstvo ka sveobuhvatnom napretku.

Takođe, priznanje, dvije zlatne i dvije srebrne medalje, te četiri diplome za učešće su dobili maslinari iz Ulcinja. Maslinar Osman Kallaba iz Ulcinja je dobio dvije zlatne medalje što je svakako za ponos i poštovanje.

Barani su na Noćnjaku sklopili nova i učvrstili stara prijateljstva. Važan sastanak je održan sa voditeljicom Splitskog panela dr. sc. Mirellom Žanetić koja se nada da će uspjeti da organizuje svoje obaveze i dođe u Bar na manifestaciju Ex albis ulivis što bi bio značajan doprinos u formiranju i registrovanju crnogorskog panela za senzorsku ocjenu kvaliteta maslinovog ulja. Sa organizatorima , rukovodstvom Zadružnog saveza Dalmacije, gospodinom Lordanom Ljubenkovim je razmatrana mogućnost organizacije zajedničke manifestacije u Baru. Zaključeno je da je realno moguće organozavati takvu manifestaciju što bi bilo novo za sve, a sigurno bi bilo višestruko korisno kako za unaprijeđenje maslinarstva, tako i za unaprijeđenje turističke ponude, promocije zdrave hrane, podizanju kvaliteta maslinovog ulja, te mnogih drugih benefita.

Put u Zadar u aktuelnim okolnostima je bio komplikovan, ali se trud sigurno isplatio i Barski maslinari su opravdali povjerenje Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja i Opštine Bar.

The post Predstavnici Društva maslinara Bar iz Zadra donijeli priznanja i pregršt medalja first appeared on BARinfo.